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草莓保鲜技术探究：PE保鲜膜与蜂蜡布保鲜效果对比论文

摘要：本文针对草莓保鲜问题，探究了PE保鲜膜与蜂蜡布两种保鲜方法的保鲜效果。通过对草莓的色泽、水分、营养成分等方面的对比分析，为草莓保鲜提供了一种更有效、环保的方法。

关键词：草莓保鲜；PE保鲜膜；蜂蜡布；保鲜效果

一、背景分析

（一）草莓保鲜的重要性

1.草莓营养成分丰富，易于腐败：草莓作为一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分。然而，草莓的水分含量较高，容易受到微生物的侵害，导致腐败现象。因此，如何有效延长草莓的保鲜期，成为当前研究的重要课题。

2.草莓保鲜方法多样，但效果不一：目前市场上常用的草莓保鲜