饮品焦糖玛奇朵标准化制作教程与配方详解.docx

饮品焦糖玛奇朵标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：焦糖玛奇朵

产品简介：这款饮品以浓缩咖啡为基底，叠加丝滑的蒸牛奶与绵密奶泡，顶部淋焦糖酱，入口先有焦糖的香甜，后有咖啡的醇厚与牛奶的温润，层次丰富且甜而不腻；灵感源自意式咖啡与焦糖风味的融合创新，适配家庭餐厅早餐、下午茶场景，深受年轻群体与咖啡爱好者喜爱。

2.配方与原料清单

意式浓缩咖啡粉（中度烘焙，优选阿拉比卡豆）：10克（制作2份浓缩咖啡，每份5克）

全脂牛奶（冷藏保存，脂肪含量3.0%-3.8%）：200毫升（用于蒸奶泡）

焦糖酱（市售，浓稠型）：15毫升（分2次用，杯底涂抹5毫升，顶部淋