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饮品胡萝卜苹果汁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
胡萝卜苹果汁
产品简介
这款饮品以新鲜胡萝卜的清甜搭配苹果的酸甜,口感清爽顺滑,既有胡萝卜的淡淡蔬果香,又有苹果的浓郁果香,层次丰富,灵感源自现代人群对健康无添加饮品的需求,是家庭餐厅四季适配的健康饮品,适合全年龄段人群,尤其适合追求轻食养生的消费者。
2.配方与原料清单
新鲜胡萝卜(带根须,表皮光滑):150克(选择橙红色、质地紧实的胡萝卜,确保甜度充足,无苦涩味)
新鲜苹果(红富士或嘎啦果):1个(约180克,选择成熟度7-8成的苹果,酸甜适中,果肉脆嫩,出汁率高)
纯净水(调节浓度用):30毫升(根
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