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饮品茉香奶茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:茉香奶茶
产品简介:
这款茉香奶茶以清新高扬的茉莉花茶为茶底,搭配丝滑全脂牛奶,入口先品得茉莉的淡雅花香,再回味奶茶的醇厚奶香,口感顺滑无涩感,层次分明;灵感来源于“将传统花茶与奶茶融合,打造适合日常饮用的清爽型奶茶”,适合各年龄段喜爱淡雅风味的人群,尤其适合作为家庭下午茶饮品。
2.配方与原料清单
茉莉花茶茶叶:8克(选用特级茉莉花茶,干茶带明显茉莉花瓣,茶香浓郁,无杂质)
全脂纯牛奶:120毫升(脂肪含量3.2%,冷藏至6-8摄氏度备用,避免温度过低影响茶香释放)
纯净水(用于泡茶):200毫升(需煮沸后
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