饮品冰摇满杯木瓜标准化制作教程与配方详解.docx

饮品冰摇满杯木瓜标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：冰摇满杯木瓜

产品简介：这款冰摇满杯木瓜以软糯香甜的新鲜木瓜为核心，搭配温润的四季春茶与少量冰糖调味，入口先尝得木瓜的绵密果香，后有四季春茶的清甜回甘，冰摇后口感冰凉丝滑，完美融合了水果的醇厚与茶的清爽，灵感来源于木瓜的营养属性与现代鲜果茶的创新结合，适合四季饮用，尤其适合注重健康养生的人群。

2.配方与原料清单

新鲜木瓜（选取成熟度适中、果肉软糯的品种，如红心木瓜）：250克（取200克果肉，去除木瓜籽，其中150克切小块用于搅打，50克切小丁用于增加口感）

四季春茶（条形完整，茶香清新带花香）：5克