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罐头机械易错试题解析题库及答案详解

单项选择题（每题2分，共10题）

1.罐头生产中，用于封罐的设备主要是（）

A.杀菌锅B.封罐机C.洗罐机D.灌装机

2.以下哪种不是罐头机械常用的传动方式（）

A.皮带传动B.链条传动C.液压传动D.磁力传动

3.罐头机械中，能有效去除罐头内壁杂质的设备是（）

A.刷罐机B.贴标机C.封口机D.杀菌设备

4.罐头机械的动力源一般不包括（）

A.电力B.人力C.风力D.液压动力

5.罐头杀菌设备中，温度控制精度要求一般在（）

A.±1℃B.±5℃C.±10℃D.±15℃

6.以下关于罐头灌装机的说法，正确的是（）

A.只能灌装液体B.不能控制灌装量

C.有不同的灌装方式D.不需要动力

7.罐头机械的维护周期一般为（）

A.每天B.每周C.每月D.每年

8.罐头生产中，清洗空罐的目的不包括（）

A.去除灰尘B.杀灭细菌C.去除油污D.检查罐体

9.罐头机械的控制系统不包括（）

A.手动控制B.自动控制C.远程控制D.声控

10.罐头封罐时，对封罐质量影响最小的因素是（）

A.罐盖质量B.封罐速度C.罐体材质D.车间温度

多项选择题（每题2分，共10题）

1.罐头机械的常见故障有（）

A.传动部件损坏B.密封不良C.电气故障D.罐体变形

2.罐头杀菌机械的类型包括（）

A.常压杀菌锅B.高压杀菌锅C.连续杀菌机D.间歇杀菌机

3.罐头灌装机按灌装原理