任务2.2 植物生长发育所需的营养（课件）高教版.pptxVIP

项目2植物生长发育的土壤环境与施肥任务2.2植物生长发育所需的营养

学习目标技能目标：1.能通过观察田间植物长势长相来判断植物营养状况。2.会进行植物营养形态诊断。知识目标：1．熟悉植物必须营养元素的生理功能。2．了解植物对养分吸收的途径，掌握影响植物吸收养分的因素。3．掌握植物营养诊断方法。

重点：1.植物必需的营养元素及其生理功能2.植物的营养诊断难点：植物缺素症的形态观察与诊断

工作任务本任务从植物营养的角度出发，学习植物必需的营养元素及其特殊生理功能以及植物养分的吸收规律，并进一步学会植物营养诊断的方法。最后以形态诊断为主要技能学习点，掌握植物营养形态诊断的依据。

任务分析——植物生长发育需要从外界吸收多种营养物质。各种必需营养元素对植物所起的作用是不可替代的，当缺乏某种营养元素时植物就会表现出特殊的症状。本任务从植物自身营养需求出发，了解学习植物吸收养分的种类，作用及吸收规律，途径等，从而为合理施肥作用于植物提供理论基础。同时在熟悉植物各必需元素生理功能的基础上，通过实践感性探索植物营养诊断。

学习内容课题1植物必需的营养元素及其生理功能必需营养元素种类生理功能元素间相互促进和拮抗作用课题2植物对养分的吸收根外营养与根部营养植物营养阶段性元素再利用影响养分吸收的因素课题3植物的营养诊断形态观察诊断其他诊断方法

教学导入——图片观察

教学导入——图片观察

教学导入——图片观察、提问思考：植物因为营养生病了，怎么当“庄稼医生”做出诊断？明确：需要我们了解植物的营养需求以及养分吸收的规律，然后才能“号脉”做出诊断。

一、植物的营养

（一）植物必需的营养元素及其生理功能1．植物必需营养元素的种类及含量2．植物必需营养元素的生理功能3．营养元素之间的相互作用（二）其他营养元素

1．植物必需营养元素的种类及含量高等植物所必需的营养元素有17种，即碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）和镍（Ni）。植物必需营养元素在作物体内含量有很大差异，一般根据植物体内含量的多少划分为大量元素、中量元素和微量元素三类。

2．植物必需营养元素的生理功能（教材表2-2-1）3．营养元素之间的相互作用相互促进作用：如氮和磷、氮和钾、磷和钼、钾和硼、钾与锌、锌与镁等拮抗作用：如磷与锌、钾与铁，镁与钾，钙、氮与锌，铁与氮、磷之间表现有拮抗作用。有实验证明，锰过多会抑制铁的吸收，并会诱发缺镁；锌过量会抑制锰的吸收，降低磷的有效性；钙过多，阻碍氮、钾的吸收；硼过多会抑制氮、钾、钙的吸收。在生产中掌握营养元素之间的相互作用，可以充分发挥养分离子间促进作用，避免养分离子间拮抗作用，更有利于提高施肥效果。

（二）其他营养元素除作物普遍必需的几种营养元素外，还有一些营养元素，往往只对一些作物的生长发育有良好的作用，甚至是某些作物的必需营养元素，却不是所有作物的必需营养元素，称之为作物有益营养元素，如目前发现的硅、钠、钴、硒等。如钴是豆科作物根瘤固氮所必需,水稻对硅、甜菜对钠的需要也存在依赖性。植物对有益元素的需求量要求十分严格，缺少时会影响生长，过多时则有毒害作用，所以适宜的含量是有益元素发挥作用的关键。

二、植物对养分的吸收1．植物根对养分的吸收2．养分在植物体内的运输和分配3．影响植物对养分吸收的因素4．植物的根外营养

1．植物根对养分的吸收根部营养是作物吸收养分的主要方式根吸收养分最多的部位：根尖的根毛区。吸收形态：主要是离子态。土壤中的养分从根外介质到达根表面的迁移途径：截获、质流和扩散。到达根表面的养分离子穿透植物细胞质膜进入细胞内过程主要有两个途径，即被动吸收和主动吸收。

（1）被动吸收当外部溶液的离子浓度高于细胞内部溶液的离子浓度时，外部溶液离子通过扩散作用透过细胞质膜进入细胞内，直到细胞内外的离子浓度达到平衡。特点：顺浓度梯度、不需要消耗能量

（2）主动吸收由于作物对养分离子的选择性吸收作用，养分离子逆浓度梯度，利用代谢能量透过细胞质膜进入细胞的过程。特点：选择性吸收、逆浓度梯度、消耗能量

2．养分在植物体内的运输和分配植物根系从土壤中吸收的养分，大部分经皮层组织进入木质部向地上部分运输。运输途径有两种，即横向运输（“短距离运输”）和纵向运输（“长距离运输”）。矿质养分的再利用：植物某一器官或部位的矿质养分通过韧皮部运送到其他器官或部位，而被再度利用的现象