饮品手冲白牡丹标准化制作教程与配方详解.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

饮品手冲白牡丹标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：手冲白牡丹

产品简介：这款饮品以福建白茶中的白牡丹为原料，通过精准手冲工艺激发其“毫香蜜韵、清甜回甘”的核心风味，入口先尝鲜爽感，中段浮现花香，尾段留存淡淡蜜甜，灵感源于对传统白茶冲泡工艺的精细化改良，适合热饮（突出茶香层次）与冷泡（强调清爽口感），适配追求高品质茶饮的消费群体。

2.配方与原料清单

核心原料（单份热饮用量）

白牡丹茶叶（2023年春茶，一级）：5克（选芽叶连枝、白毫密布的干茶，确保香气与甜度）

纯净水（冲泡用）：150毫升（TDS值≤50mg/L，煮沸后降温至85℃，避免影响茶汤纯净度）

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >