生物化学与分子生物学(第9版)第四篇-医学生化专题-第二十一章--钙、磷及微量元素.pptVIP

功能：含锌金属酶的组成成分、锌指蛋白中锌指模体的成分（二）锌是含锌金属酶和锌指蛋白的组成成分（三）锌缺乏可引起多种疾病缺乏症：皮肤炎、伤口愈合缓慢、脱发、神经精神障碍，儿童发育不良、睾凡萎缩等三、铜运输形式：60%的铜与铜蓝蛋白(ceruloplasmin)紧密结合，其余的与清蛋白疏松结合或与组氨酸形成复合物排泄方式：主要随胆汁排泄成人体内铜(copper)的含量约为80~110mg，肌肉中约占50%，10%存在于肝（一）铜在血液中主要与铜蓝蛋白结合而运输缺乏症：小细胞低色素性贫血、白细胞减少、出血性血管改变、骨脱盐、高胆固醇血症和神经疾患中毒：蓝绿粪便、唾液，以及行动障碍（二）铜是多种含铜酶的辅基（三）铜缺乏可导致小细胞低色素性贫血等疾病体内多种酶的辅基，含铜的酶多以氧分子或氧的衍生物为底物。增强血管生成素(angiogenin)对内皮细胞的亲和力、增加血管内皮生长因子(VEGF)和相关细胞因子的表达与分泌，促进血管生成。四、锰运输形式：大部分与血浆中?-球蛋白和清蛋白结合而运输，少量与运铁蛋白结合储存部位：骨、肝、胰和肾排泄方式：主要经胆汁，少量随胰液排出，尿中排泄很少人体内含锰(manganese)约12～20mg。成人每日需2～5mg（一）大部分锰与血浆中γ-球蛋白和清蛋白结合而运输缺乏症：生长发育受到影响中毒：抑制呼吸链中复合物Ⅰ和Na-K-ATP酶的活性，造成氧自由基的过量产生；干扰多巴胺的代谢，导致精神病和帕金森神经功能障碍（锰疯狂）（二）锰是多种酶的组成成分和激活剂（三）过量摄入锰可引起中毒多种酶的组成成分和激活剂体内正常免疫功能、血糖与细胞能量调节、生殖、消化、骨骼生长、抗自由基等均需要锰五、硒运输形式：与?和?球蛋白结合，小部分与VLDL结合而运输排泄方式：主要随尿及汗液排泄人体含硒(selenium)约为14mg~21mg。成人日需要量在30?g~50?g（一）大部分硒与α和β球蛋白结合而运输谷胱甘肽过氧化物酶是重要的含硒抗氧化蛋白，降低细胞内H2O2的含量，保护细胞膜，并加强维生素E的抗氧化作用硒蛋白P是血浆中的主要硒蛋白，可表达于各种组织，既是硒的转运蛋白，也是内皮系统的抗氧化剂硫氧还蛋白还原酶参与调节细胞内氧化还原过程，参与DNA合成的修复机制（二）硒以硒半胱氨酸形式参与多种重要硒蛋白的组成可引发糖尿病、心血管疾病、神经变性疾病、某些癌症等，如：克山病缺硒可导致肝脏碘甲腺原氨酸脱碘酶活性降低。缺硒同时伴有缺碘可引起肝脏碘甲腺原氨酸脱碘酶活性极度降低硒参与辅酶Q和辅酶A的合成（三）硒缺乏可引发多种疾病六、碘人体含碘（iodine）为25～50mg，成人每日需碘100～300mg（一）碘在甲状腺中富集人体内的碘约30%集中在甲状腺内，用于合成甲状腺激素碘主要由食物中摄取，吸收部位主要在小肠，吸收率可高达100%碘主要随尿排出，尿碘约占总排泄量的85%（二）碘是甲状腺激素的组成成分碘在人体内的一个主要作用是参与甲状腺激素的合成碘的另一重要功能是抗氧化作用碘还可以与细胞膜多不饱和脂肪酸的双键接触，使之不易产生自由基（三）碘缺乏可引起地方性甲状腺肿缺乏症:地方性甲状腺肿，严重可致发育停滞、痴呆，如胎儿期缺碘可致呆小病中毒：高碘性甲状腺肿，表现为甲状腺功能亢进及一些中毒症状人体含钴（cobalt）为1.1mg。人体对钴的需要量小于1mg/d七、钴（一）钴在小肠的吸收形式是维生素B12吸收形式：来自食物中的钴必需在肠内经细菌合成维生素B12后才能被吸收利用储存形式：主要以维生素B12和B12辅酶形式储存于肝脏排泄部位：钴主要从尿中排泄（二）钴是维生素B12的组成成分（三）钴缺乏常表现为维生素B12缺乏的一系列症状钴的作用形式：维生素B12和B12辅酶钴的作用：可激活很多酶，如能增加唾液中淀粉酶活性等人体含氟（fluorine）为2～6g，生理需要量每日为0.5～1.0mg，其中90%分布于骨、牙中，少量存在于指甲、毛发及神经肌肉中八、氟（一）氟主要与球蛋白结合而运输吸收：氟主要经胃肠道吸收，氟易吸收且迅速运输：与球蛋白结合而运输，少量以氟化物形式运输排泄：体内氟约80%从尿排出机制：氟能与羟磷灰石吸附，形成氟磷灰石，加强对龋齿的抵抗作用其他生物学效应：氟可直接刺激胞膜G蛋白，激活腺苷酸环化酶或磷脂酶C，启动细胞内cAMP或