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牛津上海版初中科学七年级上册《营养物质的运输》说课稿

尊敬的各位评委、老师：

大家好！今天我说课的内容是牛津上海版初中科学七年级上册中关于《营养物质的运输》的内容。本次说课将围绕教材分析、教学目标、教学重难点、教法、学法、教学过程、小结以及结束语八个方面展开，力求清晰、全面地呈现本节课的教学设计思路。

一、说教材

《营养物质的运输》是牛津上海版初中科学七年级上册生物部分的关键内容，在整个初中科学知识体系中具有承上启下的重要作用。从知识衔接来看，学生在之前的学习中已经了解了生物的基本特征、植物的光合作用以及人体的消化与吸收等内容，知道了营养物质是如何产生和进入生物体内的。本节课则聚焦于“营养物质如何在生物体内运输”这一核心问题，为后续学习生物的呼吸作用、新陈代谢以及生态系统的物质循环等知识奠定坚实的基础。

从教材内容编排来看，本节课主要分为植物体内营养物质的运输和人体内营养物质的运输两大部分。植物部分以茎的结构为核心，介绍导管和筛管的功能；人体部分则围绕血液循环系统，讲解血管、心脏的作用以及血液在体内的循环路径。教材通过图文结合的方式，将抽象的生理过程直观化，符合七年级学生以形象思维为主、逐步向抽象思维过渡的认知特点。同时，教材中还设置了观察实验、资料分析等活动，注重引导学生主动探究，培养学生的科学探究能力和实践能力，充分体现了初中科学“注重探究、联系生活”的课程理念。

二、说教学目标

根据《初中科学课程标准》的要求，结合本节课的教材内容和七年级学生的认知水平，我将本节课的教学目标确定为以下三个维度：

（一）知识与技能目标

1.能准确描述植物茎的基本结构，区分导管和筛管的位置、结构特点及功能（导管运输水和无机盐，筛管运输有机物）。

2.能说出人体血液循环系统的组成（血管、心脏、血液），识别动脉、静脉、毛细血管的结构特点和功能差异。

3.能简要阐述人体体循环和肺循环的路径，理解血液循环的主要功能是运输营养物质和氧气。

4.通过观察“茎的横切切片”实验，提高显微镜的使用技能和观察、分析实验现象的能力。

（二）过程与方法目标

1.通过小组讨论“植物缺水会萎蔫”“受伤后血液会凝固”等生活现象，培养从生活中发现科学问题、运用科学知识解释现象的能力。

2.通过绘制“人体血液循环路径图”，经历知识梳理和可视化的过程，提高逻辑思维和动手表达能力。

3.通过参与“血管类型判断”的课堂小游戏，体验合作学习的乐趣，提升团队协作和快速反应能力。

（三）情感态度与价值观目标

1.通过了解营养物质运输对生物生存的重要性，树立“结构与功能相适应”的生物学观念，体会生命的奇妙与严谨。

2.结合“合理饮食、保护心血管健康”的知识拓展，培养关注自身健康、养成良好生活习惯的意识。

3.在实验操作和小组合作过程中，培养严谨的科学态度和乐于分享、互助合作的精神。

三、说教学的重难点

基于本节课的教学目标和学生的认知特点，我将教学重难点确定如下：

（一）教学重点

1.植物导管和筛管的结构特点与功能差异。这是理解植物体内营养物质运输的核心，也是后续学习植物生长、开花结果等知识的基础。

2.人体动脉、静脉、毛细血管的结构特点和功能；体循环和肺循环的路径。这部分知识是解释人体新陈代谢、理解心血管疾病成因的关键，与生活联系紧密。

（二）教学难点

1.理解“植物导管运输水和无机盐是自下而上，筛管运输有机物是自上而下”的运输方向。该知识点较为抽象，学生难以通过直观观察直接感知，需要结合实验现象和生活实例进行推导。

2.清晰阐述人体体循环和肺循环的路径及两者的联系。体循环和肺循环路径复杂，涉及多个器官和血管名称，学生容易混淆两者的起点、终点和血液成分变化。

（三）重难点突破策略

针对教学难点，我将采用以下突破策略：

1.对于植物导管和筛管的运输方向，通过播放“植物蒸腾作用带动水分运输”的动画视频，结合“将带叶枝条插入红墨水，观察茎的染色情况”的演示实验，让学生直观看到红墨水（模拟水和无机盐）从根部向上运输，再通过“树皮环剥后有机物堆积形成瘤状物”的实例，帮助学生理解筛管自上而下运输有机物。

2.对于人体血液循环路径，制作“血液循环路径动态示意图”（标注起点、终点、主要血管和器官），通过分步讲解、师生共同绘制简笔画、小组竞赛“说路径”等方式，将复杂路径拆解为“心脏→动脉→毛细血管→静脉→心脏”的基本模式，再区分体循环（围绕身体各器官）和肺循环（围绕肺部）的差异，逐步突破难点。

四、说教法

为激发学生学习兴趣、提高教学效率，本节课主要采用以下教法：

1.直观演示法：通过显微镜观察茎切片、播放动画视频、展示血管模型和心脏模型，将抽象知识直观化，降低认知难度。

2.问题引导法：围绕“植物如何将水运输到叶子？”“为什么动脉血是鲜红的？”