饮品热美式标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品热美式标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：

热美式

产品简介：

这款热美式以浓缩咖啡为基底，搭配高温热水稀释，入口先有咖啡的焦香与微酸，后有清晰的坚果与焦糖尾韵，口感清爽不厚重，灵感源于对“经典美式咖啡热饮适配”的优化，适合秋冬暖饮或日常提神，满足咖啡爱好者对纯粹咖啡风味与温热口感的需求。

2.配方与原料清单

阿拉比卡咖啡豆：18克（烘焙度中深烘，烘焙后7-14天内使用，豆径1.8-2.0毫米，用于制作浓缩咖啡）

纯净水（萃取用）：30毫升（符合饮用水标准，硬度50-150ppm，水温92-94℃，用于浓缩咖啡萃取）

纯净水（稀释用）：180毫

该用户很懒，什么也没介绍

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