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饮品香橙绿茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
香橙绿茶
产品简介
这款香橙绿茶以新鲜脐橙的酸甜果香为核心,搭配碧螺春绿茶的鲜爽茶香与蜂蜜的温润回甘,入口先尝得橙子的清新果肉与果酸,中段绿茶清香中和甜腻,尾调蜂蜜甜香绵长;灵感源自中式绿茶与西式橙味饮品的融合创新,适配家庭餐厅夏季冷饮、春秋热饮,尤其适合喜欢酸甜口感、追求天然果味的顾客,也可搭配轻食解腻。
2.配方与原料清单
新鲜脐橙:1个(约200克,取150克果肉压成果泥,50克切片装饰,去籽去白瓤)
碧螺春绿茶茶叶(散茶,等级≥二级):6克
纯净水(煮茶用):230毫升(热饮直接用,冷饮用需提前冷却
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