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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)牡丹皮鉴别试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

考查目的

1.掌握皮类和茎木类药材的性状、显微特征、理化鉴别方法。

2.熟悉常用皮类药材（如牡丹皮）的来源、化学成分、真伪鉴别及质量控制标准。

3.能够运用现代鉴定技术（薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等）进行药材鉴定。

4.理解药材产地、采收加工对其质量的影响，以及真伪混淆品的鉴别要点。

5.结合药典标准，评价药材优劣，为临床用药提供科学依据。

理论基础

皮类药材主要来源于植物根、茎、枝的皮部，茎木类药材则来源于植物的茎干。这些药材的化学成分丰富多样，包括生物碱、黄酮、香豆素、多糖、木质素等，具有独特的药理活性。其鉴定方法包括：

-性状鉴定：观察药材的形状、颜色、气味、质地等宏观特征。

-显微鉴定：通过组织切片观察细胞构造、内含物等微观特征。

-理化鉴定：利用化学反应、色谱技术等检测成分。

-现代鉴定技术：薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等，提高鉴别精度。

牡丹皮（MoutanCortex）为毛茛科植物牡丹的干燥根皮，具有清热凉血、活血化瘀的功效。其化学成分为牡丹酚苷类（如丹皮酚）、苯甲酸类等，是临床常用中药。本专题以牡丹皮为重点，系统介绍其鉴定方法及真伪鉴别。

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（二）核心知识点总结

1.牡丹皮（MoutanCortex）概述

-来源：毛茛科牡丹Paeoniasuffruticosa的干燥根皮。

-化学成分：牡丹酚苷类（牡丹酚、丹皮酚苷）、苯甲酸类（没食子酸、鞣花酸）、多糖等。

-药理作用：清热凉血、活血化瘀、抗炎、抗氧化等。

2.性状鉴别

-药材性状：呈不规则卷筒状或半圆形片块，厚0.1～0.4cm。外表面灰褐色或淡褐色，有多数横长皮孔样突起及细根痕。内表面淡粉红色或淡紫色，较平滑，有时可见发亮的结晶（牡丹酚）。质硬而脆，易折断，断面纤维性，呈层状分离，淡粉红色。

-气微香，味微苦、涩。

3.显微鉴别

-横切面：木栓层为数列细胞。皮层较宽，有石细胞群（单个或数个集合成群，类圆形或类多角形，壁厚，层纹明显）。韧皮部宽广，纤维成束，壁厚，微木化，细胞间隙可见草酸钙簇晶；筛管群位于韧皮部外侧。形成层成环。木质部导管单个或2～3个相聚，木纤维壁厚，导管旁有时有木射线细胞。髓部宽广，细胞类圆形，有的含草酸钙簇晶。

-粉末特征：黄白色。石细胞众多，类圆形或类多角形，壁厚，层纹明显。纤维成束，壁厚，微木化。草酸钙簇晶细小，散在或存在于纤维间。导管网纹或放射状。

4.理化鉴别

-薄层色谱（TLC）：取药材粉末1g，加乙醇10mL，加热回流30分钟，滤过。取滤液1mL，加镁粉少许和浓盐酸，显红色。

-理化反应：牡丹皮粉末遇浓盐酸和镁粉显红色（丹皮酚反应）。

5.现代鉴定技术

-高效液相色谱（HPLC）：测定牡丹酚、芍药苷等指标成分含量。

-红外光谱（IR）：特征峰（如1700cm?1处的羰基峰，1630cm?1处的芳香环峰）用于定性鉴别。

-DNA条形码：通过叶绿体或核基因组片段（如rbcL、matK）进行物种鉴定。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

操作步骤：

1.观察药材的外形、颜色、质地。

2.检查皮孔、根痕、内表面结晶。

3.?折断药材，观察断面特征（纤维性、层状分离）。

4.闻气味，尝味道。

关键点：

-外表面灰褐色，内表面淡粉红色，有结晶。

-质硬脆，易折断，断面纤维性。

2.显微鉴别

操作步骤：

1.取药材横切片，制成临时装片。

2.在显微镜下观察细胞构造、内含物（石细胞、纤维、草酸钙簇晶）。

3.制备粉末装片，观察粉末特征。

关键点：

-石细胞群显著，纤维成束，草酸钙簇晶存在。

-粉末中石细胞和纤维特征明显。

3.理化鉴别

薄层色谱（TLC）：

1.制备样品：取药材粉末1g，加乙醇10mL，加热回流30分钟，滤过。

2.点样：滤液1mL点于TLC板上。

3.展开剂：石油醚-乙酸乙酯（9:1）。

4.显色：喷10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色。

关键点：

-牡丹酚与镁粉显红色，为特征反应。

4.现代鉴定技术

高效液相色谱（HPLC）：

1.色谱条件：C18柱，流动相为甲醇-水（70:30），流速1.0mL/min。

2.检测波长：230nm。

3.指标成分：牡丹酚、芍药苷。

红外光谱（IR）：

1.取药材粉末与KBr混合压片。

2.扫描范围4000–400cm?1。

3.特征峰：1700cm?1（羰基），1630cm?1（芳香环）。

DNA条形码：

1.提取药材基因组DNA。

2.扩增rbcL或matK片段。

3.测序并构建系统发育树。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材名称|来源|性状特征|显微特征|理化鉴别|