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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)皮类药材理化反应试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)专题文档

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本部分主要针对药学院本科/研究生及药师资格考试，系统掌握皮类药材的理化鉴定方法。通过学习，考生应能够：

-理解皮类药材的化学成分及其与理化反应的关系；

-掌握性状、显微、理化、薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等现代鉴定技术的应用；

-区分常见真伪品与混淆品，提高药材鉴定的准确性；

-结合药典标准，理解药材优劣评价的依据。

2.理论基础

皮类药材主要来源于植物茎干或根的皮部，富含生物碱、黄酮、香豆素、鞣质等化学成分。这些成分具有特定的理化性质，是鉴别药材真伪的关键依据。例如：

-生物碱：多数呈碱性，可与生物碱试剂（如碘化铋钾、碘化汞钾）反应生成沉淀；

-鞣质：可与铁离子（Fe3?）反应呈深色，或与蛋白质反应产生沉淀；

-黄酮：可与金属离子（如Al3?、Ca2?）络合形成色移反应。

理化反应的原理主要基于物质的化学结构特性，通过反应产物的颜色、形态等特征进行鉴别。

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（二）核心知识点总结

1.皮类药材的化学成分

|药材名称|主要化学成分|理化反应|

|----------|--------------|----------|

|黄柏|小檗碱、鞣质|碱性试剂反应、铁离子显色|

|杜仲|葡萄糖醛酸苷、黄酮|显微特征（石细胞）、还原糖反应|

|厚朴|厚朴酚、和厚朴酚|显微特征（油细胞）、香豆素反应|

|桑白皮|鞣质、黄酮|铁离子显色、还原糖反应|

|合欢皮|氢化可的松、皂苷|碱性试剂反应、皂苷沉淀|

2.皮类药材的显微特征

-石细胞：黄柏、厚朴、杜仲等皮类药材具有特征性石细胞，常单个或数个成群，壁厚，层纹明显。

-油细胞：厚朴、肉桂等含有油细胞，内含黄色油滴。

-草酸钙结晶：某些药材（如牡丹皮）可见草酸钙簇晶。

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（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

-黄柏：呈板状或筒状，表面黄褐色或绿褐色，具纵向沟纹，内表面暗紫色或紫褐色，具细密纵纹。

-厚朴：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色或灰褐色，内表面紫棕色或深紫褐色，油点明显。

2.显微鉴别

|药材|显微特征|

|------|----------|

|黄柏|石细胞群，纤维壁厚，木栓细胞棕黄色|

|厚朴|石细胞群，油细胞内含黄色油滴，纤维成束|

|杜仲|石细胞单个或数个成群，导管网纹状|

3.理化鉴别

（1）生物碱反应

-黄柏：取粉末，加碘化铋钾试剂，显橙红色沉淀。

-厚朴：取粉末，加碘化汞钾试剂，显黄色沉淀。

（2）鞣质反应

-桑白皮：取粉末，加铁离子试剂，显深紫色。

（3）黄酮反应

-杜仲：取粉末，加铝离子试剂，显黄绿色移色。

4.薄层色谱（TLC）

-黄柏：小檗碱对照品，Rf值约0.6。

-厚朴：厚朴酚、和厚朴酚对照品，Rf值约0.4、0.5。

5.高效液相色谱（HPLC）

-黄柏：小檗碱含量≥95%（中国药典）。

-厚朴：厚朴酚、和厚朴酚总量≥0.5%。

6.红外光谱（IR）

-通过与对照品图谱比对，确认药材化学成分的指纹特征。

7.DNA条形码

-利用ITS或rbcL序列进行物种鉴定，例如黄柏的ITS序列具有特异性。

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（四）常见真伪品与混淆品对比表

|药材|真品特征|伪品特征|

|------|----------|----------|

|黄柏|石细胞群，小檗碱阳性|染色仿制品，无石细胞|

|厚朴|油细胞，厚朴酚阳性|伪厚朴（如八角莲皮），无油细胞|

|杜仲|石细胞，葡萄糖醛酸苷阳性|伪杜仲（如桑白皮），石细胞不同|

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（五）试题部分

1.单选题

1.下列哪项是黄柏的特有理化反应？

A.碘化铋钾反应阳性

B.铁离子反应阳性

C.铝离子反应阳性

D.硫酸镁反应阳性

2.厚朴的显微特征中，哪一项是其重要鉴别点？

A.石细胞群

B.草酸钙结晶

C.油细胞

D.导管网纹状

3.杜仲的化学成分中，主要活性成分是？

A.小檗碱

B.厚朴酚

C.葡萄糖醛酸苷

D.氢化可的松

2.多选题

1.下列哪些药材含有生物碱？

A.黄柏

B.厚朴

C.杜仲

D.桑白皮

2.常用理化鉴别方法包括？

A.显微鉴别

B.薄层色谱

C.红外光谱

D.铁离子反应

3.判断题

1.黄柏的粉末加碘化铋钾试剂，显橙红色沉淀。（对/错）

2.厚朴的油细胞内含淡黄色油滴。（对/错）

4.简答题

1.简述黄柏的理化鉴别方法。

2.如何区分厚朴的真伪品？

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（六）参考答案与解析

1.单选题

1.A

解析：黄柏主要含有小檗碱，其与碘化铋钾反应生成橙红色沉淀，是特有理化反应。铁离子反应阳性的是鞣质类药材，铝离子反应阳性的是黄酮类药材。

2.C

解析：厚朴的油细胞内含黄色油滴是其重要鉴别点，而石细胞群虽常见于皮类药材，但