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膳食运动指导要点之常用运动术语解释

1.身体活动：由骨骼肌收缩产生的任何身体运动，使能量消耗增加到基础代谢水平以上，通常是指在身体活动分类中能够增强健康的身体活动。身体活动可以分为职业、交通、家务和休闲四大类。

2.运动：运动是休闲类的身体活动，是有计划、有组织、可重复，旨在改善或保持体质健康的身体表现或健康的身体活动。虽然所有的运动都是身体活动，但并不是所有的身体活动都是运动。

3.规律运动：是指至少连续3个月，每周3次，每次30分钟以上中等强度的有氧运动。

4.静坐少动与久坐的生活方式：静坐少动指觉醒状态下代谢率＜1.5代谢当量（MET）的状态，如上网、看电视、玩手机。久坐的生活方式指每日静坐少动时间累计或连续7.7～8小时，或占觉醒时间的55%。久坐的生活方式对健康有多种负面影响，每坐一小时起身活动1～5分钟，完成世界卫生组织推荐的身体活动量可以减轻因久坐带来的负面影响。

5.体适能或体质：是指能够充满活力的执行日常任务，没有过度疲劳，并有充足的能量享受休闲时光和应对紧急情况。体适能包括：心肺耐力或有氧能力、肌肉力量、肌肉耐力、身体成分、柔韧性、灵活性、协调性、平衡能力、做功能力、反应时间和运动速度。体适能可分为健康相关和运动表现相关两类，通常将前5项列为与健康相关的体适能，后6项列为与技能相关的体适能。

6.心肺耐力或有氧能力：是指持续身体活动中呼吸、循环系统供氧及骨骼肌利用氧气的能力。心肺耐力的客观测量指标是最大摄氧量，是指人体在进行有大量肌肉群参加的长时间剧烈运动中，当心、肺功能和肌肉利用氧的能力达到本人极限水平时，单位时间内（通常以每分钟为计算单位）所能摄取（利用）的氧量。通常用峰值摄氧量来描述慢性疾病和有健康问题人群的心肺耐力。心肺耐力是健康相关体适能的核心要素，较高水平的心肺耐力可显著降低人体心血管疾病和全因死亡率。

7.有氧运动：也称为耐力运动，是指身体大肌群有节奏的、较长时间的持续运动，这类运动所需的能量是通过有氧氧化产生的。有氧运动可改善心肺耐力，优化人体代谢功能，如血糖、血脂等。有氧运动的常见运动方式包括快走、跑步、广场舞、太极拳、骑自行车和游泳等。

8.间歇性运动：广义是指剧烈运动之间有间歇时间进行休息，是目前的研究热点。间歇性运动总运动量较低，仍会产生与传统耐力运动相似的生理适应性，当两者总运动量相同时，间歇性运动产生的生理适应性会更好。间歇性运动通常是短时间（20～240秒）较大到次最大强度运动与等量或更长时间（60～360秒）的低到中等强度运动交替进行，间歇性运动指导建议主要考虑运动和间歇的强度和时间以及间歇的次数。对于身体活动水平较低或患有慢性疾病个体来说，应慎重采用高强度间歇性运动，可以简单地将步行纳入间歇方式，即快走和慢走交替进行。

9.无氧运动：无氧运动是指持续时间短（10～30秒）、高强度（全力锻炼）的运动。这种“全力”运动通常被称为“短跑训练”，在最大摄氧量强度之上进行。在无氧运动中，运动肌肉的能量需求主要由三磷酸腺苷-磷酸肌酸系统和糖酵解提供。如100米、200米跑，短道速滑等。

10.抗阻运动：也被称为力量训练或阻力训练，是指通过克服外部阻力来增强肌肉力量和肌肉耐力的运动形式。其重要性在于提高肌肉质量、增强身体机能、改善身体形态，并对多种慢性疾病有预防和治疗作用。抗阻运动可以利用自身重量或者特定的训练器械实施，如弹力带、杠铃、哑铃或固定器械。

11.柔韧性运动：是指提高人体关节在其整个运动范围内移动的能力与幅度的运动。关节活动幅度与韧带、肌腱、肌肉、皮肤和其他组织的弹性和伸展能力有密切关系。

12.最大心率：运动中心率随运动强度的增加而升高，当运动强度增加到一定水平，心率不再随运动强度增加，达到稳定状态，称之为最大心率（HRmax）。在运动强度设定中，常使用最大心率这个指标，有条件时可以通过运动负荷试验直接测得最大心率，当条件不允许时，也可使用公式（HRmax=207－0.7×年龄）推测最大心率，此公式适用于所有年龄段和体适能水平的成年男女。

13.储备心率：是指实际测量或预测的最大心率与安静心率之间的差值，是建立目标心率和评价运动强度的一种方法。储备心率计算公式为：储备心率=最大心率-安静心率。基于储备心率的目标心率计算公式为：目标心率=（储备心率×目标强度%）+安静心率。储备心率反应了人体在劳动或运动时心率可能增加的潜在能力。

14.代谢当量：是活动时的代谢率与安静时代谢率的比值，也称为梅脱（MET）。1MET相当于安静、坐位时的能量代谢率，即每分钟摄氧量约等于3.5ml/kg。MET是一种有效、便捷、标准的定量描述多种行为和身体活动绝对强度的方法。可以用代谢当量作为评价绝对运动强度的方法，在成年人中，低强度身体活动为1.6～2.9MET，中等强度身体活动为3.0～5.