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微生物抑菌产物的工艺优化研究

目录

内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1.1微生物抑菌剂的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.2工艺优化的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.2.1微生物抑菌剂的种类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.2工艺优化方法综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3.1主要研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.3.2具体研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.4技术路线与研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.4.1技术路线图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

1.4.2主要研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1菌种来源与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.1.1菌种来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.1.2菌种鉴定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.2培养基组成与制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.2.1培养基配方设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.2.2培养基制备方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.3抑菌物质提取与纯化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.3.1抑菌物质提取方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.3.2抑菌物质纯化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.4抑菌活性测定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

2.5工艺优化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

2.5.1单因素试验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

2.5.2正交试验设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

2.6数据分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

2.6.1统计软件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

2.6.2数据处理方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

3.1菌种筛选结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

3.1.1菌种抑菌活性初筛．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

3.1.2菌种鉴定结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

3.2抑菌物质提取结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

3.2.1提取效率分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73

3.2.2抑菌物质初步分离．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．