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2025年餐饮服务运营合同协议

甲方（委托方）：_________________________

乙方（运营方）：_________________________

签订日期：______年____月____日

签订地点：________________________________

鉴于甲方拥有位于________________________________的场地，需要提供餐饮服务，乙方具有提供餐饮服务的资质和能力，双方经友好协商，就乙方运营甲方场地提供餐饮服务事宜，达成如下协议：

第一条定义

除非本合同上下文另有解释，下列词语具有以下含义：

“餐饮服务”是指乙方在甲方提供的场地上，为顾客或特定人群提供的包括但不限于食品制作、供应、服务的经营活动。

“营业面积”是指甲方提供给乙方用于提供餐饮服务的具体面积，包括________________________________。

“服务质量”是指乙方提供餐饮服务时，在食品质量、服务态度、环境卫生等方面达到的标准。

“食品安全”是指乙方提供的餐饮服务符合国家及地方有关食品安全法律法规的规定。

“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、洪水、战争等。

第二条服务范围

2.1乙方提供以下餐饮服务：

2.1.1餐饮类型：________________________________。

2.1.2服务对象：________________________________。

2.1.3服务时间：自______年____月____日起至______年____月____日止，每日____:____至____:____。

2.1.4服务地点：甲方提供的位于________________________________的场地，营业面积为______________平方米。

2.1.5菜单管理：乙方负责制定、调整菜单及定价，菜单需提前______________天报甲方备案。

2.1.6食品采购：乙方自行负责食品采购，确保采购的食品符合食品安全标准，并建立食品溯源体系。

2.1.7服务人员：乙方自行招聘、培训和管理服务人员，确保服务人员具备相应的资质和技能。

2.1.8设备设施：乙方负责餐饮服务所需设备设施的采购、安装、维护和保养，确保设备设施正常运行。

第三条合同期限和终止

3.1本合同有效期为______年，自______年____月____日起至______年____月____日止。

3.2合同期满，双方如需续签，应提前______个月协商续签事宜。

3.3发生以下情况之一，本合同可提前终止：

3.3.1双方协商一致解除本合同。

3.3.2一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同。

3.3.3出现不可抗力因素，导致本合同无法继续履行。

3.3.4甲方不再需要乙方提供餐饮服务。

第四条费用和支付方式

4.1餐饮服务的费用采用以下方式结算：________________________________。

4.2甲方应于每月____日向乙方支付上月费用。

4.3乙方应在收到甲方支付的费用后____日内提供等额发票。

4.4任何一方逾期支付费用，应向对方支付逾期费用，逾期费用为逾期金额的____%。

第五条运营和管理

5.1乙方应遵守国家有关法律法规，特别是食品安全法，确保提供的餐饮服务符合食品安全标准。

5.2乙方应建立健全食品安全管理制度，配备合格的食品安全管理人员，并定期进行食品安全自查和培训。

5.3乙方应维护良好的卫生环境，定期清洁和消毒餐饮服务场所及设备设施。

5.4乙方应管理服务人员的行为规范和服务质量，确保为顾客提供优质的餐饮服务。

5.5乙方应设立专门的人员处理顾客投诉，并及时解决顾客提出的问题。

第六条质量标准

6.1乙方提供的餐饮服务应达到以下质量标准：

6.1.1食品质量：新鲜、安全、美味，符合国家食品安全标准。

6.1.2服务质量：热情、周到、高效，满足顾客的需求。

6.1.3环境卫生：干净、整洁、舒适，为顾客提供良好的用餐环境。

6.2甲方有权对乙方的服务质量进行监督和考核，乙方应积极配合甲方的监督和考核工作。

第七条责任承担

7.1甲方的责任：

7.1.1提供乙方运营餐饮服务所需的场地、水电、网络等必要条件。

7.1.2协调乙方与第三方的关系，为乙方提供必要的便利。

7.1.3按时支付乙方应得的费用。

7.2乙方的责任：

7.2.1按照本合同约定的服务范围和标准提供餐饮服务。

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