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2025年女神异闻录Reload大胃王挑战正确答案

第一轮：食物基础认知

问题1：以下哪种寿司是经典的握寿司种类？

A.军舰寿司

B.太卷寿司

C.金枪鱼握寿司

D.细卷寿司

正确答案：C

解析：握寿司是将生鱼片等食材放在饭团上，金枪鱼握寿司是非常经典的握寿司种类。军舰寿司是用海苔包裹饭团，上面放上食材；太卷和细卷则是卷类寿司，将食材卷入海苔和米饭中，并非握寿司。

问题2：味噌汤的主要汤底原料是什么？

A.昆布

B.柴鱼

C.虾壳

D.蘑菇

正确答案：A

解析：味噌汤的基础汤底通常是用昆布熬制而成。昆布能赋予汤浓郁的鲜味和独特的风味。柴鱼也是日本料理中常用的提鲜食材，但不是味噌汤的主要汤底原料。虾壳和蘑菇一般不会作为味噌汤的主要汤底原料。

问题3：天妇罗炸制时常用的裹粉是？

A.低筋面粉

B.高筋面粉

C.玉米淀粉

D.小麦淀粉

正确答案：A

解析：天妇罗炸制时常用低筋面粉。低筋面粉的面筋含量较低，炸出的天妇罗外皮酥脆轻薄。高筋面粉面筋含量高，炸出的外皮会比较硬且厚；玉米淀粉和小麦淀粉单独使用时，炸出的效果不如低筋面粉适合天妇罗。

第二轮：日本传统美食文化

问题4：在日本，正月里会吃的一种用年糕、蔬菜等煮成的传统料理叫什么？

A.杂煮

B.寿喜烧

C.亲子丼

D.拉面

正确答案：A

解析：正月里吃杂煮是日本的传统习俗。杂煮是用年糕、蔬菜、肉类等煮成的料理，不同地区的杂煮在食材和做法上会有所差异。寿喜烧是一种牛肉火锅；亲子丼是鸡肉和鸡蛋盖饭；拉面则是常见的面条料理，它们都不是正月特有的传统料理。

问题5：以下哪种是日本夏季常见的清凉美食？

A.宇治金时

B.铜锣烧

C.鲷鱼烧

D.和果子

正确答案：A

解析：宇治金时是一种用抹茶冰淇淋搭配红豆、年糕等食材的甜品，在夏季食用非常清凉解暑。铜锣烧是中间夹有红豆馅的饼；鲷鱼烧是外形像鲷鱼的豆沙饼；和果子是日本传统点心的统称，它们虽然都是日本美食，但不是夏季特有的清凉美食。

问题6：在日本的茶道中，用来搅拌抹茶的工具叫什么？

A.茶筅

B.茶碗

C.茶釜

D.茶巾

正确答案：A

解析：茶筅是茶道中用来搅拌抹茶的工具，通过快速搅拌能使抹茶产生丰富的泡沫。茶碗是盛放抹茶的容器；茶釜是烧水的器具；茶巾则是用于擦拭茶具等的布巾。

第三轮：地域特色美食

问题7：大阪的特色美食“大阪烧”又被称为什么？

A.铁板烧

B.什锦煎饼

C.日式披萨

D.海鲜饼

正确答案：B

解析：大阪烧是将面粉、鸡蛋、蔬菜、肉类等混合煎制而成的煎饼，所以也被称为什锦煎饼。它与铁板烧不同，铁板烧主要是在铁板上煎烤食材；虽然有人会把大阪烧比作日式披萨，但它的本质还是煎饼；大阪烧不一定以海鲜为主要食材，所以不能称为海鲜饼。

问题8：广岛的特色美食“广岛烧”和大阪烧最大的区别是什么？

A.广岛烧有面条

B.大阪烧有鸡蛋

C.广岛烧用铁板煎

D.大阪烧用油炸

正确答案：A

解析：广岛烧和大阪烧的主要区别在于广岛烧在制作过程中会加入面条，而大阪烧一般没有面条。两者都会使用鸡蛋；通常都是用铁板煎制，而不是油炸。

问题9：北海道的代表性美食之一是？

A.帝王蟹料理

B.鳗鱼饭

C.天妇罗荞麦面

D.大阪烧

正确答案：A

解析：北海道海域盛产帝王蟹，帝王蟹料理是北海道的代表性美食之一。鳗鱼饭在很多地方都有；天妇罗荞麦面不是北海道特有的；大阪烧是大阪的特色美食。

第四轮：美食搭配与礼仪

问题10：吃刺身时，搭配的绿色调料是什么？

A.芥末

B.辣根

C.山葵

D.青辣椒

正确答案：C

解析：吃刺身时搭配的绿色调料通常是山葵。山葵具有独特的辛辣味和香气，能提升刺身的口感。芥末一般是由辣根制成，颜色偏黄绿；辣根是制作某些芥末的原料；青辣椒不是吃刺身时常见的搭配调料。

问题11：在日本居酒屋，吃烤串时一般会搭配什么饮品？

A.清酒

B.可乐

C.咖啡

D.果汁

正确答案：A

解析：在日本居酒屋，烤串和清酒是常见的搭配。清酒的口感清爽，能中和烤串的油腻感。可乐、咖啡和果汁虽然也是饮品，但不是与烤串最搭配的传统饮品。

问题12：在日本的传统餐桌礼仪中，以下哪种行为是不礼貌的？

A.用筷子指人

B.把筷子垂直插在饭上

C.舔筷子

D.以上都是

正确答案：D

解析：在日本传统餐桌礼仪中，用筷子指人、把筷子垂直插在饭上和舔筷子都是不礼貌的行为。用筷子指人被认为是不尊重他人；把筷子垂直插在饭上类似祭祀的做法；舔筷子则显得不卫生和不文雅。

第五轮：美食历史与典故

问题13：拉面起源于哪个国家？

A.日本

B.中国

C.韩国

D.泰国

正确答案：B

解析：拉面起源于中国，后来传入日本并发展出了各种日本特色的拉面。虽然现在拉面在日