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酒店客房卫生检查操作标准

引言

在酒店业，客房卫生是衡量服务质量的核心指标，直接关系到宾客的入住体验、身体健康乃至酒店的品牌声誉。一套科学、严谨、可落地的客房卫生检查操作标准，是确保客房清洁质量稳定、提升宾客满意度、防范卫生风险的基石。本标准旨在为酒店客房卫生检查工作提供清晰指引，确保每一间客房都能达到并维持最高的卫生水准。

一、总则

1.1目的与意义

本标准旨在规范酒店客房卫生检查流程，明确检查项目与合格标准，确保客房环境的清洁、安全与舒适，保障宾客健康，提升酒店服务品质与市场竞争力。

1.2适用范围

本标准适用于酒店所有客房（包括标准间、大床房、套房等各类房型）的日常卫生检查、专项卫生检查及抽查工作。酒店客房部管理人员、质检人员及相关服务人员均需遵照执行。

1.3检查原则

1.客观公正原则：检查人员应基于事实，不受主观因素影响，公平对待每一间客房。

2.全面细致原则：覆盖客房所有区域及物品，不放过任何卫生死角。

3.标准统一原则：严格按照本标准规定的项目和要求进行检查，确保检查结果的一致性和可比性。

4.预防为主原则：通过定期与不定期检查，及时发现潜在卫生隐患并予以纠正，防患于未然。

5.持续改进原则：定期对检查结果进行分析，针对共性问题优化清洁流程与标准，不断提升卫生管理水平。

二、检查准备与工具

2.1检查人员准备

1.检查人员应着装整洁、规范，佩戴工牌。

2.熟悉本卫生检查标准及各项细则。

3.具备良好的观察能力、判断能力和责任心。

2.2检查工具准备

1.手电筒：用于检查光线不足区域（如床底、柜后、抽屉内部）。

2.白手套：用于擦拭检查表面灰尘（如家具表面、电器顶部、窗台）。

3.湿度计（可选）：用于检测布草、毛巾等的干燥度。

4.便签纸与笔：用于记录发现的问题。

5.检查表格：标准化的客房卫生检查评分表，便于记录和统计。

6.紫外线检测仪（可选，特定区域使用）：用于辅助检测消毒效果。

三、客房区域检查流程与标准细则

3.1进房前检查

1.房门外观：门板、门框应无明显划痕、污渍、变形。门牌号清晰、完好。

2.门铃/门把手：功能正常，门把手清洁无污渍、无黏腻感。

3.观察猫眼：清晰完好，无遮挡。

3.2客房入口区域

1.门窥镜：清洁，视野清晰。

2.闭门器：功能正常，关门顺畅无异响。

3.门后区域：疏散图、消防须知等资料齐全、整洁、无污渍，固定牢固。

4.衣柜：

*内部清洁，无灰尘、无异味、无杂物。

*衣架数量充足、完好、洁净，种类符合酒店标准。

*保险箱清洁、功能正常，使用说明清晰。

*鞋筐/鞋凳洁净，如有鞋拔、擦鞋布等，应洁净、完好。

*衣柜灯感应灵敏，照明正常。

3.3睡眠区域

1.床铺：

*床单/被套/枕套：严格执行“一客一换”，无毛发、无污渍、无破损、无异味。铺设平整，边角包紧，中线对齐，表面无褶皱。

*枕头/被褥：内部填充物无板结、无异味，表面洁净。枕头摆放整齐，高度一致。

*床底：无积尘、无杂物（如毛发、纸屑、遗漏物品）。

*床垫：表面无污渍、无破损，床裙（如有）洁净、平整。

2.床头柜：

*表面洁净，无灰尘、无污渍、无水印。

*电话机身及听筒洁净，无异味，功能正常，按键无黏腻感。

*便签纸、笔、服务指南等物品齐全、整洁、无污渍，摆放规范。

*垃圾桶内外洁净，垃圾及时清空，内衬袋完好并正确套放。

3.床头灯/壁灯：

*灯罩内外洁净，无灰尘、无虫尸。

*开关旋钮/按键洁净，功能正常。

*灯泡完好，照明正常。

4.墙面/地面：

*墙面平整、洁净，无污渍、无蛛网、无霉斑、无划痕。

*地毯（如有）：洁净，无明显污渍、毛发、杂物，无异味，接缝处平整。

*硬质地面（如木地板、瓷砖）：洁净光亮，无污渍、无积水、无毛发、无划痕，接缝/角落清洁。

3.4休憩与工作区域

1.沙发/座椅：

*表面（布面/皮质）洁净，无污渍、无毛发、无破损、无异味。

*缝隙处无积尘、无杂物。

*靠垫/抱枕（如有）：套子洁净，可拆洗部分应确保清洁，摆放整齐。

2.茶几/书桌：

*表面洁净，无灰尘、无污渍、无水印、无划痕。

*桌面物品（如矿泉水、烟灰缸、服务指南、遥控器）摆放整齐、规范，洁净无污渍。

*烟灰缸（非吸烟房不应放置或有明显标识）：洁净，无异味，如有烟蒂应清理干净并消毒。

3.电视区域：

*电视机屏幕洁净，无指纹、无灰尘、无污渍。

*电视机身及底座/挂架洁净，无积尘。

*遥控器：按键清晰，表面及缝隙无污渍、无黏腻感，电池仓无漏液。

*电视