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高中生食品安全教育中的食品安全教育评价体系构建与实践论文

摘要：本文针对高中生食品安全教育中的评价体系构建与实践问题，从实际出发，探讨了食品安全教育评价体系的重要性，分析了当前评价体系存在的问题，提出了构建科学、合理、实用的食品安全教育评价体系的方法，并结合实际案例进行了实践探索。

关键词：高中生；食品安全教育；评价体系；构建；实践

一、引言

（一）食品安全教育评价体系的重要性

1.提升高中生食品安全素养

食品安全教育评价体系旨在对高中生的食品安全知识、态度和行为进行全面评价，有助于提高学生的食品安全素养。通过评价体系，教师可以了解学生在食品安全方面的掌握程度，有针对性地开展教育活动，使学生