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流动镶嵌模型第1页，共14页，星期日，2025年，2月5日一、对生物膜结构的探索历程时间科学家科学实验假说19世纪末欧文顿溶于脂质的物质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层1959年罗伯特森电镜下看到细胞膜由“暗—亮—暗”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970年弗雷和埃迪登荧光染料标记实验细胞膜具有流动性1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型20世纪初某科学家从哺乳动物红细胞中分离出细胞膜，并分析其成分膜的主要成分是脂质和蛋白质第2页，共14页，星期日，2025年，2月5日二、流动镶嵌模型的基本内容1、磷脂双分子层构成了膜的基本支架:2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。3、磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的（生物膜的结构特点：流动性）生物膜的结构模型示意图★在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合成的糖蛋白，叫做糖被，糖被与细胞识别等有密切联系。第3页，共14页，星期日，2025年，2月5日1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A.细胞膜具有一定流动性B.细胞膜是选择透过性C.细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D.细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子课堂练习C2、一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的磷脂分子层数是（）A.6B.12C.18D.16B第4页，共14页，星期日，2025年，2月5日5、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸A4、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）A.保护作用B.流动性C.主动运输D.选择透过性B3、最可能构成细胞膜的一组元素是(）A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、PD.C、H、O、N、PD第5页，共14页，星期日，2025年，2月5日6、关于细胞膜结构的“流动镶嵌模型”的下列叙述中，不能表示膜的不同物质分子间排布关系的是：(）A.磷脂排列成双分子层B.蛋白质分子覆盖或镶嵌于脂双层C.膜两侧的物质分子排布对称D.膜物质分子的运动使其有流动性C第6页，共14页，星期日，2025年，2月5日亲水头部疏水尾部磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸组成，其磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。下一页第7页，共14页，星期日，2025年，2月5日水空气磷脂分子在细胞膜中的排列水水水水水水返回第8页，共14页，星期日，2025年，2月5日“罗伯特森电镜实验”蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模式图下一页第9页，共14页，星期日，2025年，2月5日罗伯特森的细胞膜静态结构能说明白细胞吞噬病菌的过程吗？返回第10页，共14页，星期日，2025年，2月5日