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蛋鸡饲料配方试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋鸡饲料中常用的能量原料是（）

A.豆粕B.玉米C.鱼粉

答案：B

2.蛋鸡对哪种维生素需求较高以维持蛋壳质量（）

A.维生素AB.维生素CC.维生素D

答案：C

3.以下哪种氨基酸是蛋鸡的必需氨基酸（）

A.甘氨酸B.赖氨酸C.丙氨酸

答案：B

4.蛋鸡饲料中钙磷比例一般为（）

A.1:1B.2:1C.3-4:1

答案：C

5.麸皮在蛋鸡饲料中主要提供（）

A.能量B.蛋白质C.膳食纤维

答案：A

6.蛋鸡产蛋高峰期饲料蛋白质含量一般为（）

A.14%B.16%-17%C.18%

答案：B

7.饲料中添加油脂主要是为了提高（）

A.适口性B.能量水平C.蛋白质含量

答案：B

8.蛋氨酸在蛋鸡饲料中的作用是（）

A.提高免疫力B.参与蛋白质合成C.促进消化

答案：B

9.蛋鸡饲料中常用的矿物质添加剂是（）

A.硫酸铜B.硫酸亚铁C.石粉

答案：C

10.产蛋后期蛋鸡饲料能量水平应（）

A.提高B.降低C.不变

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋鸡饲料中常用的蛋白质原料有（）

A.豆粕B.菜粕C.棉粕D.玉米蛋白粉

答案：ABCD

2.影响蛋鸡饲料配方的因素有（）

A.蛋鸡品种B.生长阶段C.环境温度D.市场价格

答案：ABCD

3.蛋鸡饲料中需要添加的维生素有（）

A.维生素EB.维生素KC.维生素B族D.维生素A

答案：ABCD

4.以下属于蛋鸡饲料中常用的矿物质有（）

A.钙B.磷C.钠D.氯

答案：ABCD

5.设计蛋鸡饲料配方时要遵循的原则有（）

A.营养性B.安全性C.经济性D.适口性

答案：ABCD

6.蛋鸡饲料中可以使用的油脂有（）

A.大豆油B.鱼油C.玉米油D.猪油

答案：ABC

7.提高蛋鸡饲料转化率的措施有（）

A.合理配方B.科学加工C.良好饲养管理D.定期驱虫

答案：ABCD

8.蛋鸡饲料中可能存在的抗营养因子来自（）

A.豆粕B.棉粕C.菜粕D.玉米

答案：ABC

9.适合蛋鸡的饲料形态有（）

A.粉料B.颗粒料C.膨化料D.液体料

答案：AB

10.选择蛋鸡饲料原料时要考虑（）

A.营养成分B.新鲜度C.杂质含量D.适口性

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.蛋鸡饲料中蛋白质含量越高越好。（）

答案：错

2.所有蛋鸡在相同生长阶段饲料配方都一样。（）

答案：错

3.维生素在蛋鸡饲料中可有可无。（）

答案：错

4.石粉是蛋鸡饲料中主要的钙源。（）

答案：对

5.蛋鸡饲料中可以不添加油脂。（）

答案：对

6.产蛋期蛋鸡饲料能量需求比育雏期低。（）

答案：错

7.氨基酸平衡对蛋鸡饲料很重要。（）

答案：对

8.饲料加工工艺对蛋鸡营养吸收无影响。（）

答案：错

9.蛋鸡饲料中盐的添加量越多越好。（）

答案：错

10.不同季节蛋鸡饲料配方无需调整。（）

答案：错

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述蛋鸡育雏期饲料配方要点。

答案：注重蛋白质、维生素和矿物质供应。蛋白质含量18%-20%，满足生长需求；添加多种维生素，促进骨骼、免疫发育；矿物质比例恰当，保证骨骼正常生长。

2.蛋鸡饲料中添加氨基酸的作用是什么？

答案：补充饲料中缺乏的必需氨基酸，使氨基酸平衡，提高蛋白质利用率，促进蛋鸡生长、产蛋，增强免疫力，改善蛋品质，降低饲料成本。

3.影响蛋鸡采食量的饲料因素有哪些？

答案：饲料能量浓度，能量低采食量增加；蛋白质、氨基酸水平不适会影响；饲料适口性，如气味、粒度等；矿物质和维生素缺乏或不平衡也会导致采食量变化。

4.为什么产蛋期蛋鸡饲料要保证钙的充足供应？

答案：钙是蛋壳的主要成分，充足钙供应能保证蛋壳质量，减少软壳蛋、破壳蛋。产蛋期蛋鸡对钙需求大，缺乏钙会影响产蛋性能和蛋品质。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何根据市场原料价格变化调整蛋鸡饲料配方？

答案：关注原料价格动态，当某原料价格上涨，寻找可替代原料。如豆粕贵，适当增加其他蛋白原料比例；确保营养平衡，通过计算调整配方，维持蛋鸡生产性