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(2025)学校食堂询价工作方案

为规范学校食堂物资采购行为，确保食堂物资采购的质量，降低采购成本，保障学校师生的饮食安全和健康，结合学校实际情况，特制定本食堂询价工作方案。

一、工作目标

通过科学、规范的询价流程，广泛收集供应商信息，对食堂所需各类物资进行全面询价，筛选出质量可靠、价格合理、服务优质的供应商，建立稳定的物资供应渠道，在保证食品安全和质量的前提下，有效控制采购成本，提高学校食堂的运营效率和服务水平。

二、询价范围

1.主副食品类：大米、面粉、食用油、肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、禽类（鸡肉、鸭肉等）、蛋类、水产类（鱼、虾、贝类等）、蔬菜、水果等。

2.调料干货类：盐、糖、酱油