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小学科学教案：果实与种子教学设计

一、教学目标

1.科学知识：认识果实的基本结构，知道果实通常由果皮和种子两部分组成；了解种子的主要作用是繁殖后代。

2.科学探究：能通过观察、解剖、比较等方法，探究不同果实的共同特征；学习使用简单的工具（如镊子、放大镜）进行细致观察，并尝试用图画或文字记录观察结果。

3.科学态度与社会责任：激发对植物的好奇心和探究欲望；乐于与同学合作交流，分享发现；意识到植物与人类生活的密切关系，培养爱护植物的情感。

二、教学重难点

*重点：认识果实的基本结构（果皮和种子），能区分果实和非果实。

*难点：理解“果实”的科学概念，即便是一些看起来不像果实的部分（如某些蔬菜），只要具有果皮和种子结构，也属于果实；以及明白种子是果实中不可或缺的一部分（特殊情况如无籽果实可作简单介绍，但不作为重点）。

三、教学准备

*教师准备：多媒体课件（包含各种果实和非果实的图片或实物）、不同种类的果实实物（如苹果、梨、桃、番茄、黄瓜、花生、豆角、西瓜、草莓等，尽量多样化，包含不同形态和食用部分的果实）、小刀（教师用）、镊子、放大镜、白纸（或培养皿）、记录单、实物投影仪。

*学生准备：每人准备1-2种自己带来的果实（课前布置，强调是“果实”，可以是水果、蔬菜等）、水彩笔或铅笔、橡皮。

四、教学过程

（一）情境导入，激发兴趣

1.谈话引入：同学们，春天我们播种了希望，夏天植物茁壮成长，到了秋天，许多植物都结出了丰硕的成果。（展示几样常见的果实实物，如苹果、橘子）你们看，这些都是植物带给我们的礼物，它们有一个共同的名字，叫做“果实”。

2.提问：关于果实，你们想知道些什么呢？（引导学生提出问题，如“果实是怎么来的？”“果实里面有什么？”“所有果实都一样吗？”等，教师简要记录学生的问题，引出本课探究主题。）

（二）探究新知，认识果实

1.观察果实的外部形态

*活动：同学们桌上都有自己带来的果实，也有老师为大家准备的一些果实。请大家先仔细观察这些果实的外部，看看它们有什么不同？（大小、形状、颜色、表面光滑程度、气味等）可以摸一摸，闻一闻，但先不要剥开或品尝。

*交流：谁愿意分享一下你观察到的果实是什么样的？（引导学生从多个角度描述，感受果实的多样性。）

2.解剖果实，观察内部结构

*提问：这些果实从外面看各不相同，那么它们的里面是不是也完全不一样呢？我们怎样才能知道果实里面是什么样的？（引导学生想到“打开看看”、“解剖”。）

*讲解与示范：教师讲解解剖果实的方法和注意事项（如使用工具时注意安全，如何正确使用镊子、小刀；要小心地将果实分开，尽量保持结构的完整）。教师示范解剖一种常见果实（如苹果或桃子）。

*学生活动：学生分组或独立选择1-2种果实进行解剖观察。用镊子小心地分开果实，用放大镜仔细观察内部有什么结构，并将观察到的现象画在记录单上，或用文字描述出来。

*指导：教师巡视指导，帮助有困难的学生，提醒学生注意观察果实里面是不是都有一些“小东西”。

3.讨论与发现：果实的共同特征

*提问：同学们通过解剖观察，发现了果实里面有什么？（引导学生说出“种子”、“肉”、“核”等。）

*聚焦“种子”：大家有没有发现，刚才我们解剖的这些果实里面，几乎都有一些硬硬的、小小的颗粒，那是什么？（种子）

*认识“果皮”：包裹着种子的那部分“肉”或者“壳”，我们把它叫做“果皮”。（结合实物，明确果皮的概念，它可能是我们平时吃的“果肉”部分，也可能是坚硬的外壳。）

*总结果实结构：所以，我们发现，虽然果实的样子千差万别，但它们通常都有两个基本部分组成，是什么呢？（板书：果实果皮种子）

*特例说明（可选）：有些果实我们吃的时候好像没看到种子，比如香蕉、无籽西瓜。它们是没有种子吗？（简单介绍无籽果实的形成，说明这是特殊情况，大多数果实都有种子。）

（三）巩固提升，区分果实与非果实

1.“找果实”游戏

*出示物品：教师展示一些物品图片或实物（如：胡萝卜、马铃薯、红薯、青椒、茄子、树叶、石头、苹果核、花生米等）。

*判断与讨论：这些物品中，哪些是果实？哪些不是？为什么？（引导学生根据“是否有果皮和种子”这一标准来判断。例如，青椒里面有种子，它是果实；胡萝卜是植物的根，不是果实。）

*明确：只有那些具有果皮和种子结构的部分，才是植物的果实。

2.联系生活：我们吃的是果实的哪部分？

*提问：我们平时吃很多果实，比如苹果、葡萄、西瓜、橘子、豆角、花生，我们吃的主要是它们的哪一部分呢？（引导学生结合解剖观察，认识到有的吃果皮的肉质部分，有的吃种子，有的果皮和种子