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2025学校食堂外包合同

合同编号：

签订地点：

签订日期：

本合同由以下双方于年月日签订：

甲方（发包方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

乙方（承接方）：

名称：

地址：

法定代表人：

联系方式：

鉴于甲方为（学校名称）的合法办学机构，乙方为依法注册并具备从事餐饮服务资质的企业，双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，就甲方将学校食堂外包给乙方经营一事达成如下协议：

第一条合作内容

1.1外包范围

甲方将位于（学校地址）的食堂及其相关设施设备外包给乙方经营，乙方负责食堂的日常管理、食品制作与供应、服务等工作。

1.2服务对象

乙方为甲方师生提供餐饮服务，服务对象包括但不限于学生、教职工及其他需要用餐的人员。

1.3服务期限

本合同期限为年，自年月日起至年月日止。合同到期后，双方可协商续签事宜。

第二条权利与义务

2.1甲方的权利与义务

（1）提供食堂场地及相关设施设备（以清单为准），并确保其处于可使用状态。

（2）监督乙方的餐饮服务质量，确保乙方提供的食品符合国家卫生、安全标准。

（3）有权对乙方的经营行为进行检查，发现问题后有权要求乙方整改。

（4）为乙方提供必要的协助，包括水、电、燃气等资源的供应，费用由乙方承担。

（5）负责食堂区域的日常清洁与维护，确保乙方的正常运营。

2.2乙方的权利与义务

（1）乙方应具备合法的餐饮服务资质，并提供相关证照复印件。

（2）负责食堂的日常运营，包括食品采购、加工、服务等，确保食品符合国家卫生、安全标准。

（3）聘用符合健康要求的工作人员，并为其缴纳社会保险。

（4）承担食堂日常运营所需的所有费用，包括但不限于食材采购费、人工费、水电费、维修费等。

（5）严格遵守国家食品安全法律法规，接受甲方及相关部门的监督。

（6）乙方不得将食堂转包给第三方，未经甲方书面同意，不得擅自改变食堂用途或经营范围。

第三条承包费用及支付方式

3.1承包费用

乙方每年向甲方支付承包费人民币元（大写：），作为甲方提供场地及设施设备的使用费用。

3.2支付方式

乙方应于每年的月日前支付当年承包费，逾期支付的，甲方有权要求乙方支付滞纳金，滞纳金为每日万分之。

3.3费用调整

合同期内，承包费标准原则上不变。若因物价上涨或其他合理原因导致成本增加，双方可协商调整承包费，但需提前日书面通知对方。

第四条服务标准

4.1食品卫生安全

乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食品原料来源合法，加工过程卫生，饭菜质量达标。

（1）食品采购必须索证索票，建立台账记录。

（2）食品加工场所必须保持清洁，定期进行卫生消毒。

（3）餐饮具必须进行清洗、消毒，达到国家标准。

（4）食品留样制度必须严格执行，每餐食品需保留小时。

4.2服务质量和水平

乙方须提供营养均衡、品种丰富、价格合理的餐食，满足师生的基本需求。

（1）菜品种类每日不少于种，荤素搭配合理。

（2）保障餐食温度，确保熥热食品出售时温度不低于℃。

（3）提供优质服务，服务人员态度热情、礼貌，着装整齐。

4.3安全管理

乙方须确保食堂区域内安全，防止意外事故发生。

（1）定期检查设施设备，确保其安全运行。

（2）防火、防震、防盗等安全措施到位。

（3）制定应急预案，确保突发情况及时处理。

第五条验收与考核

5.1日常检查

甲方有权对乙方的餐饮服务进行日常检查，发现问题后及时通知乙方整改。乙方须在收到通知后个工作日内完成整改。

5.2定期考核

甲方