中年级第13课《包饺子》课件.ppt

《包饺子》小学中年级—湘教版

新知讲解猜谜语岸边一群小白鹅，扑腾扑腾跳下河。春潮涨落三遍后，白鹅一起上山坡。（打一食物）饺子

新课导入饺子又称水饺，是深受中国人喜爱的传统特色食品。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

新知讲解饺子的由来

新知讲解饺子，在中国不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必备的食物，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

新知讲解饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维