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中药化学技术专升本考试题与答案（附解析）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.检查中草药中是否有羟基蒽醌类成分,常用试剂是()。

A、0.5%醋酸镁

B、5%盐酸水溶液

C、5%NaOH水溶液

D、对亚硝基二甲苯胺

E、对二甲氨基苯甲醛

正确答案：C

答案解析：羟基蒽醌类成分在碱性溶液中会发生颜色变化，5%NaOH水溶液可使羟基蒽醌类成分显红色至紫红色等，是检查中草药中羟基蒽醌类成分常用的试剂。A选项醋酸镁用于蒽醌类成分的显色反应，但不是检查羟基蒽醌类成分的常用试剂；B选项盐酸水溶液一般不用于此检查；D选项对亚硝基二甲苯胺用于检查甲型强心苷；E选项对二甲氨基苯甲醛用于检查吲哚类生物碱等，均不符合题意。

2.连续回流提取法所用的仪器()。

A、液滴逆流分配器

B、连续萃取器

C、薄膜蒸发器

D、索氏提取器

E、水蒸气发生器

正确答案：D

答案解析：连续回流提取法常用索氏提取器，利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，节约溶剂且萃取效率高。

3.Emerson反应为阳性的化合物有()。

A、7,8-二羟基香豆素

B、七叶苷

C、8-甲氧基-6,7-呋喃香豆素

D、5,6,7-三羟基香豆素

E、6-甲氧基香豆素

正确答案：A

4.具有挥发性的生物碱是

A、小檗碱

B、吗啡碱

C、莨菪碱

D、苦参碱

E、麻黄碱

正确答案：E

5.螺旋甾烷的结构为

A、C

B、C

C、C

D、C

E、A/

F、B/C和C/D环都反式稠合

正确答案：D

6.硝酸银-硅胶络合层析产生用于分离

A、多羟基化合物

B、不饱和化合物

C、长链饱和脂肪酸的同系物

D、饱和苷类化合物

E、不同碱性的生物碱

正确答案：B

答案解析：硝酸银-硅胶络合层析是利用硝酸银可与不饱和化合物形成π-络合物，从而根据不饱和程度不同实现对不饱和化合物的分离。

7.皂苷类化合物根据有无羧基存在可分为

A、四环三萜皂苷、五环三萜皂苷

B、单糖链皂苷、双糖链皂苷

C、中性皂苷、酸性皂苷

D、螺旋甾烷型皂苷、异螺旋甾烷型皂苷

E、α-香树脂醇型、β-香树脂醇型

正确答案：C

答案解析：皂苷类化合物根据有无羧基存在可分为中性皂苷（无羧基）和酸性皂苷（有羧基）。A选项四环三萜皂苷、五环三萜皂苷是根据皂苷元的结构类型分类；B选项单糖链皂苷、双糖链皂苷是根据糖链的数目分类；D选项螺旋甾烷型皂苷、异螺旋甾烷型皂苷是甾体皂苷的分类；E选项α-香树脂醇型、β-香树脂醇型是三萜皂苷中齐墩果烷型皂苷元的不同结构类型。

8.斐林反应产生哪种颜色沉淀()。

A、黄色

B、红色

C、砖红色

D、银色

E、黑色

正确答案：C

答案解析：斐林试剂可与还原糖在加热条件下反应生成砖红色沉淀。斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05g/mL的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成的。它与还原糖发生反应时，在加热的情况下，还原糖中的醛基被氧化，斐林试剂中的铜离子从二价被还原为一价，生成氧化亚铜沉淀，呈现砖红色。

9.苷的分类中,苦杏仁苷属于()。

A、氰苷

B、酚苷

C、硫苷

D、碳苷

E、酯苷

正确答案：A

答案解析：苦杏仁苷是一种氰苷，其结构中含有氰基。它在体内可被酶水解生成氢氰酸等。

10.根据皂苷元的结构,皂苷可分为

A、单糖链、双糖链和酯皂苷三类

B、甾体皂苷、三萜皂苷、酸性皂苷和中性皂苷四大类

C、皂苷和皂苷元两大类

D、甾体皂苷和三萜皂苷两大类

E、四环三萜和五环三萜两大类

正确答案：D

答案解析：皂苷根据皂苷元的结构可分为甾体皂苷和三萜皂苷两大类。甾体皂苷的皂苷元为甾体化合物，三萜皂苷的皂苷元为三萜类化合物。

11.蒽酚、蒽酮一般只存在于新鲜药材中,贮存一段时间后不再存在,原因是()。

A、转化成蒽酮

B、结合成苷

C、被氧化成蒽醌

D、自然挥发散去

E、聚合成二蒽酚

正确答案：C

答案解析：蒽酚、蒽酮类成分不稳定，在贮存过程中易被氧化成蒽醌，所以贮存一段时间后不再存在。

12.α-萘酚浓硫酸反应产生哪种颜色沉淀()。

A、黄色

B、紫红色

C、砖红色

D、银色

E、黑色

正确答案：B

答案解析：α-萘酚浓硫酸反应（Molish反应）是糖和苷的检识反应，现象为两液面间有紫色环产生，这里产生紫红色沉淀符合该反应的特征表现。

13.含甾体皂苷水溶液,分别加入酸管(加盐酸)碱管(加氢氧化钠)后振摇,结果是

A、两管泡沫高度相同

B、酸管泡沫高于碱管几倍

C、碱管泡沫高于酸管几倍

D、两管均无泡沫

E、酸管有泡沫,碱管无泡沫

正确答案：C

答案解析：甾体皂苷水溶液加入酸管和碱管振摇后，碱管泡沫高于酸管几倍。甾体皂苷的水溶液大多能破坏红细胞而有溶血作用，其溶血作用的有无与皂苷元结构有关，而与糖部分关系不大。在进行溶血试验时，若