小班样样蔬菜我都爱主题活动设计专项方案.docVIP

小班《样样蔬菜我全部爱》专题活动设计方案

一、专题活动设计思绪

蔬菜是孩子们日常生活中天天全部要接触到，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养，多吃蔬菜身体好！而实际上我们却不难发觉，孩子们不管是对蔬菜认识程度还是对蔬菜喜爱程度全部是很不够，很多孩子只能说出两三种最常见蔬菜名称，很多孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边……

那么怎样唤起幼儿对蔬菜宝宝喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、愉快情境中了解蔬菜关键外型特征和营养价值？于是“样样蔬菜我全部爱”这一专题便产生了。依据小班幼儿认知风格和年纪特点，我们在专题开展过程中更多地关注了幼儿自主建构和真实体验。经过参观菜场、去食堂帮厨、种菜等一系列活动，让幼儿在真实体验、自主学习、愉快分享一个个活动中，充足感知了解蔬菜不一样种类、色彩、形态、口味等。

二、专题活动培养目标

1.认识多个常见蔬菜，知道名称。

2．观察多种蔬菜，了解其外形特征。

3.知道蔬菜含有丰富营养。

4.?初步培养幼儿不偏食良好习惯。

三、环境创设准备

1、请幼儿搜集蔬菜图片，在活动室里部署“好吃蔬菜”、“欢乐蔬菜桑巴舞”等专题活动墙饰。

2、将幼儿和家长共同制作蔬菜造型放入自然角展览。

3、和幼儿一起搜集蔬菜实物部署成蔬菜展，相互解释、认识。

4、区域活动：

图书区：多种水果、蔬菜图书。

益智区：水果蔬菜自制拼图；和蔬菜相关益智玩具、游戏盒、配对卡。

美工区：图书中水果蔬菜图卡；多种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。

演出区：提供盘子、蔬菜模型、工作服、柜台，供幼儿游戏。

科学区：投放相关蔬菜种子生长小试验，比较根、茎、叶不一样。

四、家园共育

1、常常带幼儿到菜市场买菜，帮助幼儿认识和了解蔬菜。

2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做部分简单凉拌菜和蔬菜色拉，激发孩子对蔬菜爱好，喜爱吃蔬菜。

3、和孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜名称和对人体益处，注意培养孩子荤蔬搭配良好饮食习惯。

五、专题系列活动设计

（一）活动一：社会活动——逛逛小菜场

活动目标：

1、经过逛逛小菜场活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收日子。

2、能依据菜场中多种菜摆放位置,大致了解菜场中多种菜分类及名称。

活动准备：白马农贸市场

活动过程：

1、准备外出

——介绍今天外出地方及注意事项。

2、参观小菜场

——这里有什么？（青菜、芹菜……）这些菜全部有一个名字叫什么？（蔬菜）

——菜场除了蔬菜,还有其它菜吗？一起去找一找。（有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……）

——幼儿观察并问询多种名称。

3、回园交流

——你在菜场看到了什么菜？

——有这么多菜，秋天真是一个丰收季节。

（二）活动二：社会活动——参观厨房

活动目标：

1、经过参观厨房活动,让幼儿了解多种菜加工过程

2、体验秋天是个丰收季节

活动准备：事先联络好幼稚园厨房

活动过程：

1、准备去厨房

——我们天天中午吃菜从哪里来？

——这些菜是厨师们直接放到锅里烧就能够了吗？

——你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗？

——介绍今天要参观地方及注意事项。

2、参观厨房

——今天厨房间全部买了什么菜？

——观察厨师们是怎么加工多种菜。

——幼儿可寻问厨师这些菜今天计划做什么？

3、回班级交流

——你在厨房看到了什么菜？

——这些菜厨师是怎么加工？(洗、切……)

——帮厨房爷爷择菜——择四季豆

（三）活动三：科学活动——蔬菜营养多

活动目标：

1、愿意倾听小说，大胆表示见解。

2、了解多种蔬菜食用部位，知道多吃蔬菜身体好。

活动准备：

1、和幼稚园保健医生联络，做好为幼儿讲解蔬菜营养准备。

2、蔬菜实物：芹菜、菠菜、马铃薯、莲藕、西红柿等。

活动过程：

1、小说导入

——老师讲小说《挑食聪聪》。

——组织讨论：为何聪聪会常常生病？

2、认识蔬菜

——出示蔬菜营养分析表，让保健医生给儿童们讲一讲多吃蔬菜对我们身体好处，不能挑食，养成爱吃蔬菜好习惯。

3、讨论蔬菜

——出示实物蔬菜，让幼儿和小组同伴说说我们吃是这些蔬菜哪部分。

——老师和幼儿一起讨论这些蔬菜食用部分。

老师小结：芹菜吃茎，菠菜吃叶，马铃薯吃是它变态茎，莲藕吃是根，西红柿吃是它果实。

（四）活动四：社会活动——我们来种菜

活动目标

1、了解种菜基础常识。

2、主动参与种菜活动，体会劳动辛劳。

3、体验收获乐趣。

活动准备

1、易种植蔬菜种子若干，小铲子、水壶若干。

2、蔬菜种植园地一块

3、联络熟悉种菜家长来园和幼儿一起种菜。

活动过程

1、种菜准备

——出示蔬菜种子，引导幼儿识别这些属于哪种蔬菜种子。

——通知幼儿今天活动内容是种菜，请幼儿做好种菜准备。

2、学习种菜

——组织幼儿到种植地。

——请会种菜爷爷奶奶向幼儿示范、讲解种菜步骤。

3、种菜实践

——让幼