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理发店卫生管理制度

一、总则

为切实保障广大顾客与从业人员的身体健康和生命安全，营造洁净、安全、舒适的理发服务环境，提升本店服务质量与信誉，依据国家相关卫生法律法规及行业规范，结合本店实际情况，特制定本卫生管理制度。本制度旨在明确各岗位卫生职责，规范操作流程，确保各项卫生要求落到实处，全体员工必须严格遵守执行。

二、人员卫生管理

（一）个人卫生

1.全体从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤沐浴理发，保持头发、指甲清洁。工作期间不得留长指甲，不涂染艳丽指甲油，不佩戴影响操作和卫生的饰物。

2.工作服、工作帽应保持清洁、整齐，每日更换或清洗。工作帽应能有效遮盖头发，防止头发脱落污染。

3.在为顾客提供服务的全过程中，员工应规范佩戴口罩，口罩应遮盖口鼻，并及时更换。

（二）操作卫生

1.上岗前及接触污染物后，必须使用流动清水和肥皂（或洗手液）彻底清洗双手，遵循“七步洗手法”，必要时进行手部消毒。

2.为每位顾客服务前，应对服务区域（如顾客颈部、肩部）铺设清洁的毛巾或一次性围布，一人一换，严禁重复使用。

3.员工患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病时，应立即暂停工作，待治愈并取得健康证明后方可重新上岗。

三、场所环境卫生管理

（一）每日清洁与消毒

1.每日营业前，应对店内地面、门窗、镜面、工作台、座椅、等候区等进行彻底清洁和必要的消毒处理。

2.营业期间，应随时清扫地面散落的碎发、杂物，保持环境整洁。工作台面、理发工具摆放有序，不堆放与工作无关的物品。

3.每日营业结束后，应对整个营业场所进行全面清洁和消毒。包括地面的拖拭（可用含氯消毒剂）、台面的擦拭、座椅的清洁消毒、镜面的擦拭等。

（二）通风与换气

1.保持店内良好通风，每日开窗通风不少于两次，每次通风时间不少于30分钟。在通风不良或空气质量较差时，可开启排气扇、新风系统等辅助通风设备。

（三）废弃物处理

1.店内应设置分类垃圾桶，废弃的毛发、纸巾、一次性用品等应及时清理，倒入指定垃圾桶，并加盖。

2.垃圾桶及垃圾存放区域应每日清洁消毒，防止蚊蝇滋生和异味产生。

（四）公共区域卫生

1.顾客等候区的座椅、茶几等应保持清洁，定期擦拭。提供的读物等物品应定期清洁消毒。

2.卫生间应保持清洁、无异味，地面干燥，洗手设施完好，配备洗手液、擦手纸或干手器，并每日进行清洁消毒。

四、工具设备卫生管理

（一）理发工具清洁消毒

1.剪刀、梳子、推子、剃刀、夹子等直接接触顾客皮肤或毛发的工具，必须做到“一客一换一消毒”。

2.使用后的工具应先去除表面的毛发和污垢，然后采用物理或化学消毒方法进行消毒。例如：

*物理消毒：可使用紫外线消毒柜进行消毒，消毒时间应符合设备说明要求。

*化学消毒：可使用含氯消毒剂或专用的工具消毒液浸泡消毒，浸泡时间和浓度应按照产品说明书执行。消毒后应用流动清水冲洗干净，擦干或晾干后备用。

3.电动理发工具（如电推剪、电夹板）的刀头或接触面，使用前后应进行清洁，并用75%酒精擦拭消毒。

4.消毒后的工具应存放于清洁、干燥、密闭的专用容器或消毒柜内，防止再次污染。

（二）毛巾、围布等织物类用品

1.毛巾、围布、披肩等织物类用品，必须做到“一客一换一清洗消毒”。

2.清洗时应使用合格的洗涤剂，确保洗净。清洗后应进行高温烘干或阳光暴晒。有条件的应采用热力消毒柜进行消毒。

3.存放时应分类折叠，置于清洁、干燥的柜内，防止受潮和污染。

（三）其他设备设施

1.洗头床、美容床的床面、枕头等应保持清洁，使用一次性床罩或清洁的毛巾，一人一换。

2.烫发、染发所用的碗、刷子等器具，应清洁消毒后使用，提倡使用一次性用品。

3.店内的镜子、灯具、空调出风口等应定期清洁，保持无尘、无污渍。

五、消毒管理

1.建立健全消毒登记制度，对工具消毒、场所消毒等情况进行记录，包括消毒时间、消毒物品、消毒方法、操作人员等信息，记录应至少保存一段时间。

2.配备足够数量、符合国家标准的消毒用品（如含氯消毒剂、75%酒精、紫外线消毒柜等），并确保在有效期内使用。

3.定期检查消毒设备的运行状况，确保其正常有效。

六、卫生检查与监督

1.店长为本店卫生管理第一责任人，负责本制度的组织实施和日常监督检查。

2.定期对店内卫生状况、员工卫生习惯、工具消毒情况等进行自查，发现问题及时整改。

3.积极配合卫生监督部门的检查指导，对提出的问题及时落实整改措施。

本制度自发布之日起执行，全体员工应认真学习并严格遵守，共同维护本店的良好卫生环境和服务形象。