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;学习任务目标;问题式预习;2.实验步骤
(1)配制酵母菌培养液:酵母菌+质量分数为5%的_______________。
(2)检测CO2的产生,装置如下图所示:;3.实验现象;4.实验结论
(1)酵母菌在_______________条件下都能进行细胞呼吸。
(2)酵母菌细胞呼吸产物
①有氧条件:产生___________________。
②无氧条件:产生____________________。;二、有氧呼吸
1.主要场所——线粒体;3.过程
观察有氧呼吸过程示意图,回答问题:
(1)写出图中①②③代表的有氧呼吸对
应阶段:
①____________;②____________;
③____________。
(2)写出a、b、c、d代表的物质:
a._________;b._______;c.______;d._____。
(3)三个阶段均释放出能量,释放能量最多的阶段是___(填图中序号)。;(4)写出图中①②③所处的场所:
①_______________;②_______________;
③_______________。
4.概念
细胞在___的参与下,通过_________的催化作用,把葡萄糖等有机物__________________,产生_________________,释放______,生成大量ATP的过程。;
思考
[教材P93图5-9]图中的能量能写成ATP吗?
提示:不能,因为有氧呼吸释放的能量只有一少部分储存在ATP中,大部分以热能的形式散失。;任务型课堂;(1)请根据实验目的选择装置序号,并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用),有氧条件下的装置序号:C→A→B(或C→B→A→B);无氧条件下的装置序号:_______。
(2)装置中C瓶的作用是_____________________,排除其对实验结果的干扰;B瓶中澄清的石灰水还可用_____________________代替。
(3)该实验的无关变量有哪些?如何控制无关变量?
提示:无关变量有温度、葡萄糖溶液的浓度、酵母菌活性等;无关变量应保持相同且适宜。;实验操作的提醒及目的;1.下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述,错误的是()
A.酸性重铬酸钾溶液检测酒精,颜色呈现灰绿色
B.实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等
C.实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2
D.可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌细胞呼吸的方式;D解析:酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的产物中都有CO2,均能使澄清石灰水变浑浊,因此不能通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母???细胞呼吸的方式,D错误。;2.生物研究小组利用自制的纤维素水解液
(含质量分数为5%的葡萄糖溶液)培养酵母
菌并研究其细胞呼吸(如图)。下列叙述正确
的是()
A.增加甲瓶的酵母菌数量可提高乙醇最大产量
B.乙瓶的溶液由蓝变绿再变黄,表明酵母菌细胞呼吸产生了CO2
C.乙瓶中有气泡产生时即可向甲瓶加入酸性重铬酸钾溶液以检测乙醇生成
D.若增加有氧呼吸的对照实验,除插入通气管外其他处理与本组相同;B解析:乙醇的最大产量与容器中的葡萄糖溶液的量有关,酵母菌数量只影响其达到最大产量所需的时间,A错误;CO2通入溴麝香草酚蓝溶液中,溶液颜色变化为蓝→绿→黄,B正确;用酸性重铬酸钾溶液检测酒精时,应该待实验结束后从甲瓶取出部分液体进行检测,因为葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化,所以需要将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖,C错误;若增加有氧呼吸的对照实验,需将通气管先通入NaOH溶液,再通入酵母菌培养液,其他处理与本组相同,D错误。;任务二有氧呼吸;(1)糖类(葡萄糖)为什么必须分解成丙酮酸后才能进行有氧呼吸的第二、第三阶段?
提示:因为线粒体膜上不含运输葡萄糖的载体蛋白,葡萄糖不能进入线粒体(或线粒体内没有催化葡萄糖分解的酶)。
(2)有氧呼吸过程中,H2O参与第二阶段反应,在______阶段产生;[H]在____________阶段产生,参与______阶段的反应;O2只参与______阶段反应,CO2是在______阶段产生的。
(3)若用放射性同位素18O分别标记有氧呼吸中的C6H12O6和O2,放射性会分别出现在哪种产物中?;1.有氧呼吸总反应式剖析;1.下图所示为某动物细胞内部分物质的代谢过程,下列相关叙述正确的是()
A.图解过程中大部分能量以热能的形式散失
B.图解中(一)(二)两阶段产生[H]的场所都是线粒体
C.图解中(三)阶段产生的H2O中的氢最终都来自葡萄糖
D.1分子丙酮酸在(二)(三)阶段产生的能量一样多;A解析:细胞呼吸过程释放的能量只有少量储存在ATP中,大部分能量以热能的形式
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