糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中微量元素补充专题）.docVIP

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2025-11-07 发布于天津
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糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中微量元素补充专题）.doc

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糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（糖尿病膳食中微量元素补充专题）

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.糖尿病患者补充锌元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

2.糖尿病患者缺乏铁元素可能导致？

A.贫血

B.糖尿病足

C.视力下降

D.心脏病

3.糖尿病患者补充铜元素的主要食物来源是？

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.奶制品

4.糖尿病患者补充硒元素的主要来源是？

A.粗粮

B.海产品

C.豆制品

D.肉类

5.糖尿病患者补充锰元素的主要食物来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

6.糖尿病患者补充碘元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.海产品

D.肉类

7.糖尿病患者补充铬元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

8.糖尿病患者补充钼元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

9.糖尿病患者补充钴元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

10.糖尿病患者补充镍元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

11.糖尿病患者补充钒元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

12.糖尿病患者补充硅元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

13.糖尿病患者补充硼元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

14.糖尿病患者补充氟元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

15.糖尿病患者补充砷元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

16.糖尿病患者补充铝元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

17.糖尿病患者补充铍元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

18.糖尿病患者补充镉元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

19.糖尿病患者补充铅元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

20.糖尿病患者补充汞元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

21.糖尿病患者补充锑元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

22.糖尿病患者补充铊元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

23.糖尿病患者补充铋元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

24.糖尿病患者补充钡元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

25.糖尿病患者补充锶元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

26.糖尿病患者补充铈元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

27.糖尿病患者补充钍元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

28.糖尿病患者补充镭元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

29.糖尿病患者补充钋元素的主要来源是？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

30.糖尿病患者补充氡元素的主要来源是？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

二、多项选择题（每题2分，共20题）

1.糖尿病患者补充微量元素的主要途径有？

A.食物

B.药物

C.注射

D.液体

2.糖尿病患者补充锌元素的主要食物来源有？

A.牡蛎

B.瘦肉

C.豆制品

D.奶制品

3.糖尿病患者补充铁元素的主要食物来源有？

A.红肉

B.豆制品

C.蔬菜

D.水果

4.糖尿病患者补充铜元素的主要食物来源有？

A.谷物

B.豆制品

C.蔬菜

D.水果

5.糖尿病患者补充硒元素的主要食物来源有？

A.海产品

B.谷物

C.豆制品

D.肉类

6.糖尿病患者补充锰元素的主要食物来源有？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

7.糖尿病患者补充碘元素的主要食物来源有？

A.海产品

B.谷物

C.豆制品

D.肉类

8.糖尿病患者补充铬元素的主要食物来源有？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

9.糖尿病患者补充钼元素的主要食物来源有？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

10.糖尿病患者补充钴元素的主要食物来源有？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

11.糖尿病患者补充镍元素的主要食物来源有？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

12.糖尿病患者补充钒元素的主要食物来源有？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

13.糖尿病患者补充硅元素的主要食物来源有？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

14.糖尿病患者补充硼元素的主要食物来源有？

A.粗粮

B.豆制品

C.红肉

D.海产品

15.糖尿病患者补充氟元素的主要食物来源有？

A.谷物

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

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