糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（儿童糖尿病生长发育营养保障专题）.docVIP

下载本文档

0
0
约3.97千字
约 16页
2025-11-07 发布于天津
举报
版权申诉

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（儿童糖尿病生长发育营养保障专题）.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（儿童糖尿病生长发育营养保障专题）

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.儿童糖尿病患者膳食设计的首要原则是：

A.高热量高蛋白

B.严格控制碳水化合物

C.增加膳食纤维摄入

D.高脂肪低糖

2.儿童糖尿病患者每日碳水化合物摄入量一般建议占全天总热量的：

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

3.适合儿童糖尿病患者的食物不包括：

A.全谷物

B.豆类

C.水果

D.精制糖

4.儿童糖尿病患者蛋白质摄入量一般建议占全天总热量的：

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

5.儿童糖尿病患者脂肪摄入量一般建议占全天总热量的：

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

6.儿童糖尿病患者每日应摄入多少水分：

A.1000-1500ml

B.1500-2000ml

C.2000-2500ml

D.2500-3000ml

7.儿童糖尿病患者不宜食用：

A.低糖水果

B.蔬菜

C.油炸食品

D.低脂牛奶

8.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

9.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

10.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-9.0mmol/L

D.9.0-10.0mmol/L

11.儿童糖尿病患者不宜食用：

A.全麦面包

B.糙米

C.红薯

D.糖果

12.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

13.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

14.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-9.0mmol/L

D.9.0-10.0mmol/L

15.儿童糖尿病患者不宜食用：

A.全麦面包

B.糙米

C.红薯

D.糖果

16.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

17.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

18.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-9.0mmol/L

D.9.0-10.0mmol/L

19.儿童糖尿病患者不宜食用：

A.全麦面包

B.糙米

C.红薯

D.糖果

20.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

21.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

22.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-9.0mmol/L

D.9.0-10.0mmol/L

23.儿童糖尿病患者不宜食用：

A.全麦面包

B.糙米

C.红薯

D.糖果

24.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

25.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

26.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-9.0mmol/L

D.9.0-10.0mmol/L

27.儿童糖尿病患者不宜食用：

A.全麦面包

B.糙米

C.红薯

D.糖果

28.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

29.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

30.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-9.0mmol/L

D.9.0-10.0mmol/L

二、多项选择题（每题2分，共20题）

1.儿童糖尿病患者膳食设计应考虑的因素包括：

A.年龄

B.体重

C.活动量

D.血糖水平

2.儿童糖尿病患者适宜的食物包括：

A.全谷物

B.豆类

C.水果

D.蔬菜

3.儿童糖尿病患者膳食设计应注重：

A.高热量

B.高蛋白

C.均衡营养

D.高脂肪

4.儿童糖尿病患者每餐碳水化合物摄入量应：

A.相等

B.不等

C.随意

D.以上都不对

5.儿童糖尿病患者餐后血糖控制在多少较为理想：

A.4.4-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.

您可能关注的文档

文档评论（0）

教育小专家 + 关注: 实名认证

文档贡献者

本人从事教育行业11年，有丰富的教育工作经验和写作能力，欢迎大家咨询。

咨询Ta 进入空间

1亿VIP精品文档

更多 >

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（儿童糖尿病生长发育营养保障专题）.docVIP