糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（运动前中后膳食能量补充专题）.docVIP

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷（运动前中后膳食能量补充专题）

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.糖尿病患者运动前补充能量的最佳时间间隔是多久？

A.15分钟

B.30分钟

C.60分钟

D.90分钟

2.运动前补充能量的主要目的是什么？

A.提高运动成绩

B.预防低血糖

C.增加肌肉量

D.促进脂肪燃烧

3.运动前补充能量的理想食物选择是什么？

A.高脂肪零食

B.高糖饮料

C.全麦面包

D.高蛋白奶昔

4.糖尿病患者在运动中补充能量的最佳方式是什么？

A.频繁进食

B.静脉输液

C.口服运动饮料

D.节制饮水

5.运动中补充能量的理想食物选择是什么？

A.巧克力

B.水果

C.薯片

D.果冻

6.糖尿病患者运动后补充能量的最佳时间是什么？

A.立即

B.30分钟内

C.1小时内

D.2小时内

7.运动后补充能量的主要目的是什么？

A.促进恢复

B.增加胰岛素敏感性

C.减少肌肉疼痛

D.提高血糖水平

8.运动后补充能量的理想食物选择是什么？

A.高糖运动饮料

B.蛋白质奶昔

C.沙拉

D.水果

9.糖尿病患者运动前血糖水平应控制在什么范围内？

A.3.9-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-10.0mmol/L

D.10.0-11.1mmol/L

10.糖尿病患者运动中血糖水平应控制在什么范围内？

A.3.9-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-10.0mmol/L

D.10.0-11.1mmol/L

11.糖尿病患者运动后血糖水平应控制在什么范围内？

A.3.9-5.6mmol/L

B.5.6-7.8mmol/L

C.7.8-10.0mmol/L

D.10.0-11.1mmol/L

12.运动前补充能量的理想食物热量是多少？

A.10-20千卡

B.20-30千卡

C.30-50千卡

D.50-100千卡

13.运动中补充能量的理想食物热量是多少？

A.10-20千卡

B.20-30千卡

C.30-50千卡

D.50-100千卡

14.运动后补充能量的理想食物热量是多少？

A.10-20千卡

B.20-30千卡

C.30-50千卡

D.50-100千卡

15.糖尿病患者运动前应避免的食物是什么？

A.高纤维食物

B.高糖食物

C.高脂肪食物

D.高蛋白食物

16.糖尿病患者运动中应避免的食物是什么？

A.高纤维食物

B.高糖食物

C.高脂肪食物

D.高蛋白食物

17.糖尿病患者运动后应避免的食物是什么？

A.高纤维食物

B.高糖食物

C.高脂肪食物

D.高蛋白食物

18.糖尿病患者运动前应饮用的液体是什么？

A.牛奶

B.水

C.果汁

D.茶水

19.糖尿病患者运动中应饮用的液体是什么？

A.牛奶

B.水

C.果汁

D.茶水

20.糖尿病患者运动后应饮用的液体是什么？

A.牛奶

B.水

C.果汁

D.茶水

21.糖尿病患者运动前应进行的身体活动是什么？

A.热身

B.冷却

C.伸展

D.肌力训练

22.糖尿病患者运动中应进行的身体活动是什么？

A.热身

B.冷却

C.伸展

D.肌力训练

23.糖尿病患者运动后应进行的身体活动是什么？

A.热身

B.冷却

C.伸展

D.肌力训练

24.糖尿病患者运动前应进行的血糖监测是什么？

A.空腹血糖

B.餐后2小时血糖

C.随机血糖

D.血糖趋势

25.糖尿病患者运动中应进行的血糖监测是什么？

A.空腹血糖

B.餐后2小时血糖

C.随机血糖

D.血糖趋势

26.糖尿病患者运动后应进行的血糖监测是什么？

A.空腹血糖

B.餐后2小时血糖

C.随机血糖

D.血糖趋势

27.糖尿病患者运动前应进行的饮食准备是什么？

A.减少碳水化合物摄入

B.增加碳水化合物摄入

C.减少蛋白质摄入

D.增加脂肪摄入

28.糖尿病患者运动中应进行的饮食准备是什么？

A.减少碳水化合物摄入

B.增加碳水化合物摄入

C.减少蛋白质摄入

D.增加脂肪摄入

29.糖尿病患者运动后应进行的饮食准备是什么？

A.减少碳水化合物摄入

B.增加碳水化合物摄入

C.减少蛋白质摄入

D.增加脂肪摄入

30.糖尿病患者运动前应进行的心理准备是什么？

A.减少焦虑

B.增加焦虑

C.减少压力

D.增加压力

二、多项选择题（每题2分，共20题）

1.糖尿病患者运动前补充能量的理想食物有哪些？

A.全麦面包

B.水果

C.鸡蛋

D.蔬菜

2.糖尿病患者运动中补充能量的理想食物有哪些？

A.水果

B.蔬菜

C.鸡蛋

D.蛋白质奶昔

3.糖尿病患者运动后补充能量的理想食物有哪些？

A.蛋白质奶昔

B.水果

C.鸡蛋

D.沙拉

4.糖尿病患者运动前应避免的食物有哪些？

A.高脂肪食物

B.高糖食物

C.高蛋白食物

D.高纤维食物

5.糖尿病患者运动中应避免的食物有哪些？

A.