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部编版三年级科学实验教学设计

一、实验名称：水的蒸发

（一）所属单元

本实验隶属于部编版三年级科学教材中“水”的单元，是学生认识水的三种状态及其变化的基础环节。

（二）年级

三年级

（三）课时

1课时（约40分钟）

二、教学目标

（一）知识与技能

1.通过观察水在常温下的变化，知道什么是蒸发。

2.能举例说明生活中常见的蒸发现象。

3.初步了解加快水蒸发的一些简单方法。

（二）过程与方法

1.经历“提出问题—猜想假设—设计实验—动手操作—观察记录—分析现象—得出结论”的科学探究过程。

2.学习使用简单的实验器材（如浅盘、滴管、酒精灯等）进行观察和实验。

3.培养细致观察、准确描述和初步归纳概括的能力。

（三）情感态度与价值观

1.对水的蒸发现象产生探究兴趣，乐于动手实验。

2.意识到科学现象就在身边，体会科学与生活的密切联系。

3.在实验中培养合作意识、安全意识和实事求是的科学态度。

三、教学重难点

（一）教学重点

认识蒸发现象，知道水会变成水蒸气散发到空气中。

（二）教学难点

理解蒸发是水在常温下变成水蒸气的过程，以及探究影响蒸发快慢的因素。

四、教学准备

（一）教师准备

1.多媒体课件（包含生活中蒸发现象的图片或短视频，如晒衣服、雨后地面变干等）。

2.演示实验材料：大烧杯（装水）、浅口托盘两个、滴管、玻璃片、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、扇子。

3.实验记录单（每组一份）。

（二）学生准备（每小组）

1.小浅盘或培养皿两个。

2.滴管一个。

3.记号笔一支。

4.纸巾若干。

5.（可选）小扇子一把。

五、教学过程

（一）创设情境，导入新课（约5分钟）

1.谈话引入：同学们，昨天我们在教室门口的空地上泼了一些水，今天早上大家来的时候，发现地上的水怎么样了？（引导学生回答：水不见了/干了）

2.提出问题：这些水到哪里去了呢？它们是怎样“消失”的？今天我们就一起来探索这个秘密。（板书课题：水的蒸发）

（二）探究新知，实验观察（约25分钟）

1.观察水的自然蒸发（约10分钟）

*教师引导：水真的会自己慢慢变少吗？我们来设计一个小实验验证一下。

*学生活动：

1.各小组用滴管在两个相同的浅盘（或培养皿）中分别滴入相同数量的水（例如，各滴10滴）。

2.用记号笔在盘外壁水面处做上标记。

3.将其中一个盘子放在教室窗台上阳光能照到的地方（或通风处），另一个盘子放在桌子角落相对阴凉的地方。

4.猜测：过一段时间，这两个盘子里的水会有什么变化？哪个盘子里的水会减少得更快？把猜测记录在实验记录单上。

*教师巡视指导：提醒学生注意滴水量要尽量相同，标记要清晰。强调实验需要耐心等待，在等待期间我们可以先观察老师的演示实验。

2.观察加热时水的蒸发（教师演示，约8分钟）

*教师提问：如果我们给水上加热，水的变化会不会更快呢？

*演示操作：

1.在一个干净的浅盘中倒入少量水（约覆盖盘底即可）。

2.将浅盘放在垫有石棉网的三脚架上。

3.点燃酒精灯，用外焰加热浅盘底部。（强调安全：酒精易燃，严禁用燃着的酒精灯对点，加热时不要触摸仪器，加热结束用灯帽盖灭酒精灯。）

4.引导学生仔细观察盘中水的变化以及盘上方出现的“白气”。

*师生交流：加热过程中，你看到了什么？盘子里的水最后怎么样了？（引导学生描述：水在冒气泡，有水汽产生，水慢慢变少，最后不见了。）

*小结：通过刚才的观察，我们发现无论是放在那里让它自然变干，还是给它加热，水都慢慢变少了，最后消失了。我们把水变成水蒸气跑到空气中去的这种现象叫做蒸发。（板书：水→水蒸气（蒸发））水蒸气是看不见的，我们看到的“白气”其实是水蒸气遇冷又变成的小水珠。

3.讨论生活中的蒸发现象（约7分钟）

*提问：生活中，你还见过哪些类似的蒸发现象呢？

*学生自由发言：（如：湿衣服晾干、头发吹干、地上的积水变干、杯子里的水放久了会变少等。）

*课件展示：结合图片或短视频，展示更多生活中的蒸发现象，帮助学生巩固理解。

（三）拓展延伸：怎样让水蒸发得更快？（约7分钟）

1.回顾与提问：在我们一开始做的对比实验中（阳光下/阴凉处的两个盘子），大家觉得哪个盘子里的水会蒸发得更快？为什么？（引导学生思考：温度高、有阳光可能会让蒸发变快。）

2.小组讨论与设计：除了加热（提高温度），你还有什么办法能让盘子里的水蒸发得更快呢？（引导学生思考：把水摊开面积变大、放在通风的地方吹一吹等。）

3.简单验证（可选，根据时间）：

*各小组可以用自己桌上的材料（如扇子）对其中一个浅盘扇风，观察与另一个未扇风的盘子相比，水的蒸发速度是否有差异。

*或者，