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理货员岗位培训教案

一、培训目标

本培训旨在帮助新入职理货员全面了解岗位职责、掌握核心工作技能、树立正确的职业观念与服务意识，使其能够快速适应工作环境，独立、高效、规范地完成各项理货工作，为顾客提供优质购物体验，助力门店运营目标的达成。

二、培训对象

新入职理货员及需要进行岗位技能提升的在职理货员。

三、培训时长

总计[可根据实际情况填写，例如：X天/X小时]，具体可根据培训内容深度及学员掌握情况进行调整。

四、培训方式

采用理论讲解、案例分析、现场演示、分组讨论、角色扮演、实操练习及考核相结合的方式进行。

五、培训内容

模块一：岗位认知与重要性

1.岗位职责概述

*理货员的定义与主要工作范畴（商品验收、陈列、补货、理货、库存管理、排面维护、顾客服务等）。

*理货员在零售运营中的角色与重要性（保证商品供应、提升顾客购物体验、维护门店形象、辅助销售达成、控制损耗等）。

2.职业道德与行为规范

*责任心：对商品负责、对顾客负责、对企业负责。

*诚信正直：严禁私拿商品、严禁虚报损耗、严禁与供应商私下交易。

*服务意识：主动、热情、耐心、周到地服务顾客。

*团队协作：与同事、其他部门（如采购、收银、收货等）的有效配合。

*仪容仪表与言行举止：符合门店规范，展现职业素养。

模块二：商品验收与入库

1.验收前准备

*了解当日到货计划，准备相关工具（如周转箱、叉车、扫码枪等）。

*核对订单信息（供应商、商品名称、规格、数量、单价等）。

2.验收流程与标准

*数量核对：逐一清点或按整箱标准数量抽检，确保与订单一致。

*规格核对：检查商品品牌、型号、包装、重量、容量等是否与订单及门店要求相符。

*质量检查：

*外观：有无破损、变形、污渍、锈蚀、渗漏等。

*保质期：严格检查生产日期和保质期，杜绝接收临期、过期商品，注意遵循先进先出原则。

*特殊商品：如生鲜商品的鲜度、温度；易碎品的完好性。

*单据核对与签收：与送货单核对无误后签字确认，如有差异及时上报并记录。

3.验收异常处理

*数量不符、规格错误、质量问题、临期/过期商品的处理流程（拒收、记录、上报主管）。

*破损商品的隔离、记录与退换货流程。

4.商品入库与存储

*遵循“先进先出”原则进行存储。

*不同类别商品的存储要求（如常温、冷藏、冷冻商品分区存放）。

*仓库/存储区的码放规范：安全、稳固、整齐、易于存取、通道畅通，符合消防要求。

*做好商品标识，清晰明了。

模块三：商品陈列

1.陈列基本原则

*先进先出（FIFO）原则：新到货商品放在后排或货架深处，确保旧货先销售。

*丰满陈列原则：货架商品丰满，给顾客充足选择，营造热销氛围，避免空架。

*关联陈列原则：将功能相关联或消费习惯上搭配使用的商品摆放在一起（如牙膏与牙刷、方便面与火腿肠）。

*垂直陈列原则：同品牌或同类型商品垂直摆放，方便顾客比较选择，也利于货架空间利用。

*易见易取原则：商品正面朝外，价签清晰，摆放高度适合大多数顾客取放。

*价格标签清晰准确原则：价签与商品一一对应，位置醒目，信息完整（商品名称、规格、单价、促销信息等）。

2.不同类型商品陈列要求

*一般食品/日用品：按品牌、功能、规格等分类陈列。

*生鲜商品：注重鲜度展示，冰台、冷柜陈列规范，及时补货，保持台面整洁。

*促销商品：堆头、端架、TG台等特殊位置陈列，配合醒目的促销标识。

*贵重商品/小件商品：可考虑陈列在收银台附近或设有防盗装置的货架。

3.排面整理与维护

*商品正面朝外，排面整齐，边缘对齐。

*及时填补空缺商品，将歪倒、散落商品归位。

*清理排面杂物、空包装，保持货架清洁。

4.陈列工具的使用

*货架、层板、挂钩、价签条、端架、堆头、冰鲜台等的正确使用与维护。

模块四：商品补货与理货

1.补货时机与频率

*根据商品销售情况、库存水平、促销活动等因素确定补货时间（如开门前、营业中高峰前、闭店后）。

*保证货架商品持续供应，避免高峰期出现大面积空架。

2.补货流程

*查看库存，确定补货商品及数量。

*从仓库或存储区取货，注意遵循FIFO原则。

*运送到对应货架，进行商品上架与排面整理。

*及时回收空箱、托盘等，保持通道畅通。

3.日常理货工作

*巡场检查：定时巡查负责区域货架，发现问题及时处理。

*临期商品检查与处理：按规定时间检查商品保质期，对临期商品按门店政策进行处理（如集中陈列促销、退回供应商等）。

*破损/污损商品处理：及