73项生产流程及记录管理.pdfVIP

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73项生产过程程序和记录

本生产过程从配料、投料、、混合、制粒到产品包装一个完整的生产工艺流程,生产

记录本过程包括了原料种类、数量、产品类别、生产日期、产品批次、产品数量等内容。

(一)、配方传递规范

1.配方必须实施配方的审核确认,以防止禁用成份;

2.销管部,根据《顾客订货记录》,每天下午5:00前编制第二天的《生产计划单》;

3.核算员根据《生产计划单》,从配方系统中打印《小料配料单》和《小料领料单》;

4.核算员将小料《配料单》与《小料领料单》交小料配料人员执行;

5.新配方,核算员负责打印新配方并与《生产计划单》一起传达给中控员;

6.中控员负责将新配方准确的输入中控微机生产系统,并由代班长验证确认;

7.生产完毕后,核算员负责收集本班执行的所有配方,送品管部审核保存。

生产原始记录表

品名代号产品批次玉米豆粕理论生产实际生产备注

数量数量

配料记录表

日期生产品种原料品种数量批次操作工备注

(二)、中控工操作规范

1.中控工应遵循先开后路设备、再开前路设备,先开辅助设备,再开作业设备的原则。车间生

产设备开机前10分钟打开空压机电源,确保车间设备开机时有适用的;

73项Productionprocess

proceduresandrecords

Thisproductionprocessisacompleteproductionprocessfromingredients,feeding,crushing,mixing,granulationtoproduct

packaging.Theproductionrecordofthisprocessincludesrawmaterialtype,quantity,productcategory,productiondate,product

batch,productquantity,etc.

(1)Specificationsfor

formulatransfer

1.Theformulamustbereviewedandconfirmedtopreventbanned

ingredients;

2.TheSaManagementDepartment,basedontheCustomerOrderRecord,preparestheProdu

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