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幼儿园食品周排查记录(3篇).docxVIP

幼儿园食品周排查记录(3篇).docx

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    幼儿园食品周排查记录(3篇)

    第一篇幼儿园食品周排查记录

    本周对幼儿园食品卫生安全进行了全面细致的排查工作，旨在确保全体幼儿和教职工的饮食安全与健康。排查工作涵盖了食品采购、储存、加工制作、餐具消毒、人员健康等多个关键环节，以下是详细的排查记录。

    食品采购环节

    1.供应商资质审查

    对现有的食品供应商进行了逐一审查。所合作的粮油供应商具备有效的食品生产许可证，其生产环境和工艺符合相关标准要求。肉类供应商提供了动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，确保所供应的肉类来源安全可靠。蔬菜供应商能够提供产地证明和农药残留检测报告，大部分蔬菜的农药残留量均在国家标准范围内。

    检查中发现，部分调味品供应商

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