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学校食堂食材采购询价定价方案及流程(新)
学校食堂食材采购的询价定价工作至关重要,它直接关系到食堂的运营成本、食品质量以及师生的饮食健康与满意度。以下是一套详细的学校食堂食材采购询价定价方案及流程:
询价定价前期准备
成立询价定价小组:由学校后勤管理部门负责人、食堂管理人员、财务人员以及教师和学生代表共同组成询价定价小组。后勤管理部门负责人全面统筹协调采购询价定价工作;食堂管理人员凭借专业知识和实际经验,提供食材需求、质量标准等方面的建议;财务人员负责对采购成本进行核算和控制;教师和学生代表则从使用者的角度出发,反映师生对食材的期望和要求。
明确采购需求:依据学校师生的就餐人数、饮食习惯以及营
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