中班下学期健康教案多吃水果有营养（2025—2026学年）.docxVIP

中班下学期健康教案多吃水果有营养（2025—2026学年）

一、教学分析

1.教材分析

本课内容选自《中班下学期健康教案》，属于幼儿园健康领域的教学内容。根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园健康课程标准》，本课程旨在培养幼儿的健康意识和生活习惯，提高幼儿的生活质量。在单元乃至整个课程体系中，本课内容扮演着重要的角色，它不仅与前后的知识关联紧密，而且对幼儿的健康成长具有重要意义。核心概念包括水果的营养价值、健康饮食习惯等，技能方面则侧重于引导幼儿正确选择和食用水果。

2.学情分析

中班幼儿已经具备一定的认知能力，对水果有一定的了解，但生活经验相对有限。他们已经能够分辨水果的外观、颜色和口感，但对水果的营养价值认识不足。在技能方面，幼儿能够简单地食用水果，但往往存在偏食、挑食等问题。此外，部分幼儿可能对水果的种类和食用方法存在混淆。针对这些特点，教学设计应以“以学生为中心”，关注幼儿的兴趣和需求，引导他们主动探索和体验。

3.教学目标与策略

本课的教学目标如下：

知识目标：了解水果的营养价值，认识到多吃水果对身体的好处。

能力目标：学会正确选择和食用水果，养成良好的饮食习惯。

情感目标：培养幼儿对水果的喜爱，激发他们对健康的关注。

针对以上目标，教学策略主要包括：

情境创设：通过生动有趣的故事、游戏等形式，激发幼儿对水果的兴趣。

观察体验：组织幼儿观察水果的外观、颜色、口感等，引导他们了解水果的营养价值。

实践活动：鼓励幼儿参与水果的选择、清洗、切分等环节，提高他们的动手能力。

家园共育：与家长沟通，共同引导幼儿养成良好的饮食习惯。

二、教学目标

1.知识目标

说出几种常见水果的名称和基本特点。

列举出至少三种水果的营养成分及其对身体的好处。

2.能力目标

设计一份水果拼盘，展示水果的不同颜色和形状。

解释为什么多吃水果对身体健康有益。

3.情感态度与价值观目标

产生对水果的喜爱，愿意尝试各种水果。

树立正确的饮食观念，认识到均衡饮食的重要性。

4.科学思维目标

分析不同水果的营养差异，培养逻辑推理能力。

通过实验探究，了解水果的营养吸收过程。

5.科学评价目标

评价自己的水果拼盘设计，提出改进建议。

评价同伴的水果拼盘，给予客观、积极的反馈。

三、教学重难点

重点：掌握常见水果的营养成分及其对健康的益处，能够设计并制作水果拼盘。

难点：理解水果营养吸收的科学原理，克服挑食、偏食的不良饮食习惯，这需要结合生活经验和对科学知识的理解，以及对幼儿心理特点的把握。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，我将准备以下教学资源：制作包含水果图片、营养知识的小组讨论任务单，以及评价表来记录学生的参与和成果。此外，还将准备多媒体课件，展示水果的营养价值和健康饮食的重要性。同时，我会布置教室，确保学生能够舒适地进行小组活动和讨论。

五、教学过程

1.导入

时间预估：5分钟

活动设计：以“水果乐园”为主题，播放一段轻松愉快的音乐，同时展示各种水果的图片，营造轻松愉快的学习氛围。

教师引导：同学们，你们喜欢什么水果呢？今天我们来上一堂关于“多吃水果有营养”的健康课，让我们一起探索水果的奥秘吧！

学生活动：学生分享自己喜欢的水果，激发他们对本节课的兴趣。

2.新授

时间预估：20分钟

2.1水果的营养价值

活动设计：展示水果的营养成分表格，引导学生观察并说出水果中常见的营养成分。

教师引导：同学们，水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体有很多好处。

学生活动：学生观察表格，说出水果中的营养成分。

2.2水果的种类与选择

活动设计：展示不同种类的水果图片，引导学生说出水果的名称和特点。

教师引导：同学们，水果种类繁多，不同的水果有不同的营养特点，我们要学会选择适合自己的水果。

学生活动：学生观察图片，说出水果的名称和特点。

2.3水果的食用方法

活动设计：展示不同水果的食用方法，如切片、切块、榨汁等。

教师引导：同学们，水果的食用方法有很多种，我们可以根据个人喜好和营养需求来选择。

学生活动：学生观看演示，了解不同水果的食用方法。

2.4水果拼盘制作

活动设计：分组进行水果拼盘制作，培养学生的动手能力和创造力。

教师引导：同学们，现在我们来制作一份水果拼盘，展示你们的创意吧！

学生活动：学生分组讨论、制作水果拼盘。

3.巩固

时间预估：10分钟

活动设计：进行小组讨论，分享水果拼盘制作的经验和感受。

教师引导：同学们，刚才我们制作了水果拼盘，你们觉得哪些水果搭配在一起更好吃呢？

学生活动：学生分享水果拼盘制作的经验和感受。

4.小结

时间预估：5分钟

活动设计：教师总结本节课的重点内容，强调多吃水果对健康的重要性