中医饮食养生：五味调和，吃出健康好体质.docx

引言：药补不如食补，食补不如味补?中医饮食养生讲究五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。食物不仅是充饥之物，更是调理体质、预防疾病的良药。掌握五味调和之道，就能通过日常饮食吃出健康、吃出好体质。本文将系统解析中医饮食养生的核心智慧，助您成为自己的食疗专家。

一、五味入五脏的养生奥秘

五味与五脏的对应关系：

1.1.酸入肝：收敛固涩，柔肝养血

2.2.苦入心：清热泻火，清心安神

3.3.甘入脾：补中益气，调和脾胃

4.4.辛入肺：发散行气，宣通肺气

5.5.咸入肾：软坚散结，补肾益精

现代营养学佐证：

??酸味食物富含维生素C

??苦味食物多含生物碱

??甘味食物提供