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第1篇
一、总则
为加强职工饭堂的管理，提高服务质量，确保职工用餐安全、卫生、有序，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于公司内部职工饭堂的用餐管理。
三、管理职责
1.饭堂管理人员负责饭堂的日常管理工作，包括人员安排、菜品质量、卫生状况等。
2.饭堂厨师负责菜品的制作，确保菜品质量，满足职工需求。
3.饭堂服务员负责为职工提供优质的服务，维护饭堂秩序。
4.职工应自觉遵守本制度，共同维护饭堂秩序。
四、用餐时间及地点
1.用餐时间：早餐7:00-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐17:00-18:30。
2.用餐地点：公司职工饭堂。
五、用餐规定
1.职工凭饭卡或身份证进入饭堂用餐。
2.用餐时，请保持桌面整洁，不得乱扔垃圾。
3.用餐过程中，不得大声喧哗，保持安静。
4.用餐完毕后，请将餐具送至指定位置，保持饭堂卫生。
5.饭堂内禁止吸烟、饮酒。
六、菜品质量及卫生
1.饭堂厨师应严格按照食品安全标准制作菜品，确保菜品新鲜、卫生。
2.饭堂管理人员应定期对菜品进行检查，发现问题及时整改。
3.饭堂应保持环境卫生，定期进行消毒。
七、投诉与建议
1.职工对饭堂的服务或菜品质量有意见或建议，可向饭堂管理人员反映。
2.饭堂管理人员应及时处理职工的投诉，对合理建议予以采纳。
八、奖励与处罚
1.对遵守本制度、提出合理建议的职工，给予一定的奖励。
2.对违反本制度、影响饭堂秩序的职工，给予相应的处罚。
九、附则
1.本制度由公司职工饭堂负责解释。
2.本制度自发布之日起实施。
本制度旨在提高职工饭堂的管理水平，为职工提供优质、舒适的用餐环境。请全体职工共同遵守，共同维护饭堂秩序。
第2篇
一、总则
为加强公司职工饭堂的管理，提高服务质量，保障职工的饮食安全，维护职工的合法权益，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于公司内部职工饭堂的用餐管理。
三、职责分工
1.饭堂经理：负责饭堂的全面管理工作，确保饭堂的卫生、安全、质量和服务水平。
2.饭堂厨师：负责饭堂的菜品制作，保证菜品的质量和安全。
3.饭堂服务员：负责饭堂的日常服务工作，包括迎宾、点餐、送餐等。
4.职工：遵守本制度，按时用餐，维护饭堂的秩序。
四、用餐时间及地点
1.用餐时间：根据公司作息时间表，设定固定的用餐时间。
2.用餐地点：职工饭堂内，具体位置由饭堂经理指定。
五、用餐规则
1.职工凭饭卡进入饭堂用餐，饭卡由公司统一发放和管理。
2.用餐时，保持饭堂内整洁，不得乱扔垃圾，不得在饭堂内吸烟、饮酒。
3.严禁浪费粮食，提倡节约用餐。
4.用餐时，不得大声喧哗，保持饭堂内的安静。
5.用餐完毕后，将餐具送至指定位置，保持饭堂内卫生。
六、菜品质量及卫生
1.饭堂厨师必须按照食品安全标准，选用新鲜、卫生的食材。
2.菜品制作过程中，严格遵守操作规程，确保菜品质量。
3.饭堂内保持清洁卫生，定期进行消毒。
4.饭堂经理负责对菜品质量及卫生进行监督检查。
七、服务态度
1.饭堂服务员应热情、周到地为职工提供优质服务。
2.饭堂服务员应尊重职工，不得歧视、侮辱职工。
3.饭堂服务员应认真听取职工的意见和建议，及时反馈给饭堂经理。
八、投诉与处理
1.职工对饭堂的用餐质量、卫生、服务等方面有投诉时，可向饭堂经理或公司人力资源部门反映。
2.饭堂经理或公司人力资源部门应及时调查处理，并在3个工作日内给予答复。
3.对投诉处理不满意者，可向公司领导反映。
九、附则
1.本制度由公司人力资源部门负责解释。
2.本制度自发布之日起施行。
通过以上职工饭堂用餐管理制度，旨在规范职工饭堂的用餐秩序，提高服务质量，保障职工的饮食安全，为公司创造一个良好的用餐环境。
第3篇
一、总则
为了加强职工饭堂的管理，提高饭菜质量，保障职工的饮食安全，促进企业和谐稳定，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于本企业职工饭堂的用餐管理。
三、管理职责
1.饭堂经理负责饭堂的全面管理工作，确保饭菜质量、卫生和供应。
2.饭堂厨师负责烹饪、制作饭菜，确保饭菜质量。
3.饭堂服务员负责为职工提供良好的用餐环境和服务。
4.企业行政部门负责监督、检查饭堂的管理工作。
四、用餐制度
1.职工凭饭卡用餐，饭卡由行政部门统一发放。
2.饭堂实行分时段用餐，早餐6:30-8:00，午餐11:30-13:00，晚餐17:00-18:30。
3.职工需在规定时间内用餐，不得随意占座、留座。
4.职工用餐时，请保持桌面整洁，不得乱扔垃圾。
5.职工用餐完毕后，请将餐具放在指定位置，由服务员统一清洗。
五、饭菜质量与卫生
1.饭堂厨师必须严格按照国家食品安全标准和卫生要求，选用新鲜、安全的食材，保证饭菜质量
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