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出售香菇合同

第一条合同双方基本信息

甲方（出售方）

名称：________________________

法定代表人/负责人：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

地址：________________________

联系电话：________________________

乙方（购买方）

名称：________________________

法定代表人/负责人：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

地址：________________________

联系电话：________________________

第二条香菇品种、规格及数量

品种：甲方出售的香菇品种为________________________（如：椴木香菇、袋料香菇、花菇、冬菇等），具体品种以双方确认的样品为准。

规格：

等级划分：按感官指标分为特级、一级、二级，具体标准如下：

特级：菌盖直径5-7厘米，厚度≥1.5厘米，无破损、无霉变，菌柄长度≤1厘米；

一级：菌盖直径4-6厘米，厚度≥1.2厘米，轻微破损不超过3%，菌柄长度≤1.5厘米；

二级：菌盖直径3-5厘米，厚度≥1.0厘米，轻微破损不超过5%，菌柄长度≤2厘米。

形态要求：鲜香菇需保持菌盖完整、菌褶清晰，干香菇需干燥均匀、无异味，水分含量≤13%。

数量：

特级香菇：________________________公斤（±5%浮动范围需经乙方书面确认）；

一级香菇：________________________公斤（±5%浮动范围需经乙方书面确认）；

二级香菇：________________________公斤（±5%浮动范围需经乙方书面确认）。

总数量以实际交付并经乙方验收合格的重量为准。

第三条质量标准

感官指标：

鲜香菇：色泽自然（符合品种特性），菌肉厚实有弹性，无虫蛀、无病斑、无农药残留，气味清香无异味；

干香菇：呈棕褐色或深褐色，菌盖表面光滑，菌褶呈淡黄色，无焦糊、无杂质，泡发后汤汁清澈、香味浓郁。

理化指标：

水分：鲜香菇≤85%，干香菇≤13%；

农药残留：符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）的要求；

重金属含量：铅≤0.1mg/kg，镉≤0.05mg/kg，砷≤0.05mg/kg，汞≤0.01mg/kg；

微生物指标：菌落总数≤10^5CFU/g，大肠杆菌≤30MPN/100g，致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出。

质量检测：甲方需在发货前提供由第三方检测机构出具的质量检验报告（检测项目包括但不限于上述指标），乙方有权在收货后7日内委托第三方机构复检，检测费用由乙方承担；若复检结果不合格，检测费用由甲方承担，且乙方有权拒收该批次产品。

第四条价格及总价款

单价：

特级鲜香菇：人民币________元/公斤（含税）；

一级鲜香菇：人民币________元/公斤（含税）；

二级鲜香菇：人民币________元/公斤（含税）；

干香菇（统一等级）：人民币________元/公斤（含税）。

总价款：按实际交付数量×对应单价计算，预计总金额为人民币________________________元（大写：________________________元整），最终金额以双方结算单为准。

价格调整：若合同履行期间市场价格波动超过±10%，任何一方有权提出价格调整要求，双方应在5个工作日内协商确定新价格；协商不成的，可按原价格继续履行或解除合同，互不承担违约责任。

第五条交付方式与期限

交付地点：乙方指定地点________________________（具体地址以乙方书面通知为准）。

运输方式：甲方负责安排运输，运输工具需清洁、干燥、无异味，鲜香菇需采用冷藏运输（温度0-4℃），干香菇需防潮、防晒；运输费用由甲方承担。

交付期限：

第一批：年________月________日前交付总数量的%；

第二批：年________月________日前交付总数量的%；

第三批：________年________月________日前交付剩余数量。

甲方需在发货前24小时通知乙方预计到货时间，以便乙方安排验收。

第六条验收标准与流程

验收时间：乙方应在收到货物后24小时内完成外观、数量及包装检验，7日内完成质量指标检验。

验收标准：

数量：以乙方地磅称重结果为准，允许误差范围为±2%，超出部分按实际重量结算；

质量：按本合同第三条约定的标准执行，乙方可随机抽样检验（抽样比例不低于5%），若不合格率超过3%，乙方有权拒收该批次产品或要求甲方按比例降价。