(2025)学校食堂食品采购管理制度(3篇).docx

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(2025)学校食堂食品采购管理制度(3篇)

学校食堂食品采购管理制度一

总则

为加强学校食堂食品采购管理,保障师生饮食安全和健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规,结合学校实际情况,制定本制度。

采购人员要求

学校食堂应配备专业的采购人员,采购人员需具备良好的职业道德和食品安全意识。采购人员应定期参加食品安全知识培训,熟悉食品采购的相关法律法规和标准要求。采购人员要身体健康,持有有效的健康证明,每年进行一次健康检查。采购人员在采购过程中要严格遵守学校的采购制度,不得接受供应商的贿赂、回扣或其他不正当利益。

供应商管理

1.供应商筛选

学校应建

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