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有关幼儿园野炊的生成课程

一、课程背景

野炊是幼儿接触自然、体验生活的优质载体。在一次“食物从哪里来”的谈话活动中，幼儿对“自己动手做饭”表现出强烈兴趣，结合季节特点（春季/秋季），生成“快乐野炊家”主题课程，让幼儿在亲身体验中提升生活能力、感受合作乐趣。

二、课程目标

认知目标：了解野炊所需的基本食材、工具，知道简单的食物制作方法，认识野外安全常识。

技能目标：学习清洗、切割（安全工具）、摆放食材等基础生活技能，能与同伴分工合作完成简单野炊任务。

情感目标：感受劳动的乐趣，培养热爱自然、珍惜食物的情感，增强团队合作意识和安全意识。

三、课程实施过程（三阶段）

第一阶段：经验唤