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大班安全吃健康的食物

第一章认识我们吃的食物

你最喜欢吃什么？

食物的种类真多！健康食物新鲜水果：苹果、香蕉、橙子绿色蔬菜：青菜、西兰花、胡萝卜营养牛奶：补充钙质五谷杂粮：米饭、面条、玉米要少吃的食物油炸食品：炸鸡、薯条高糖食品：蛋糕、糖果方便食品：方便面、火腿肠含糖饮料：可乐、汽水

健康食品和垃圾食品的区别健康食品含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质等，能帮助我们的身体健康成长，让我们变得更聪明、更强壮。提供身体需要的能量增强免疫力促进生长发育垃圾食品营养价值很低，含有过多的油脂、糖分、盐分和添加剂，经常吃会对身体造成伤害，让我们生病、长胖。缺乏营养价值含有害物质

健康VS垃圾食品

垃圾食品的制作过程揭秘高温油炸在很热很热的油里炸，产生有害物质，破坏食物中的营养。添加大量糖加入很多很多糖，让食物变得很甜，但对牙齿和身体不好。添加很多盐放入过多的盐，让食物变咸，吃多了会影响健康。化学添加剂

垃圾食品吃多了会怎样？容易生病身体抵抗力下降，经常感冒发烧，总是不舒服。变胖没精神体重增加，行动不方便，做事情提不起精神，总觉得累。牙齿坏掉糖分太多会导致蛀牙，牙齿变黑、疼痛，影响吃东西。肚子不舒服

你还知道哪些垃圾食品？方便面油炸制成，含大量添加剂和盐分。果冻几乎没有营养，含有色素和添加剂。烧烤高温烤制产生有害物质，不卫生。饼干含糖量和油脂过高，营养价值低。罐头添加防腐剂，营养成分大量流失。糖果纯糖制品，伤害牙齿，影响食欲。

第二章食品安全标志你认识吗？

为什么不能吃过期食品？1食品变质过期后，食品里会长出细菌和霉菌，肉眼看不见但很危险。2吃下肚子如果吃了过期食品,这些坏东西就会进入我们的身体。3身体不舒服会肚子痛、呕吐、拉肚子，严重的还要去医院。小明的故事：小明有一天早上喝了放在冰箱里好几天的过期牛奶，结果上幼儿园的路上就开始肚子疼，到了幼儿园还吐了，最后爸爸妈妈只好带他去医院看病。医生说这是因为喝了过期牛奶引起的食物中毒。从那以后，小明每次喝牛奶前都会看看保质期。

食品包装上的秘密01生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的，日期越近越新鲜。02保质期食品能保存多长时间，过了这个时间就不能吃了。03配料表列出食品里都有什么成分，帮助我们了解食品内容。04安全标志QS标志、绿色食品标志等，证明食品经过检验合格。

认识包装上的重要信息

三无产品是什么？无生产日期不知道什么时候做的，可能已经放了很久很久。无保质期不知道能放多久，可能早就过期变质了。无安全标志没有经过检验，不知道是不是安全的。??重要提醒

如何辨别食品安全？1看包装是否完整检查包装有没有破损、胀气或漏气的情况。如果包装破了，里面的食品可能已经被污染，细菌会进入食品中。完整的包装能保护食品不受外界污染。2闻闻有没有异味打开包装后闻一闻，新鲜的食品应该有正常的香味。如果闻到酸味、臭味或其他奇怪的味道，说明食品可能已经变质了，这时候千万不能吃。3看颜色是否正常观察食品的颜色是不是和平时看到的一样。如果颜色变暗、发黑或者长了霉斑，说明食品已经不新鲜了。新鲜的食品颜色应该鲜艳自然，没有异常。

第三章养成良好的饮食卫生习惯健康的身体不仅需要选择好的食物,还需要养成良好的饮食习惯。从现在开始，让我们一起学习如何科学饮食，让身体更加强壮，让我们健康快乐地成长！

为什么要少吃零食？营养价值低大多数零食都是垃圾食品，只能填饱肚子，不能给身体提供成长需要的营养。影响正餐吃太多零食会让我们不想吃饭，影响身体吸收正餐中的营养成分。容易发胖零食含有大量糖分和油脂，经常吃会让我们变胖，行动不方便。伤害牙齿甜食和饮料会腐蚀牙齿，导致蛀牙，牙齿疼痛影响吃饭和说话。偶尔吃一点零食可以，但要选择健康的零食，比如水果、坚果、酸奶等，而且不能吃太多哦！

多吃水果蔬菜的好处富含维生素水果和蔬菜含有丰富的维生素A、B、C等，能保护我们的眼睛，让皮肤变得光滑，增强身体抵抗力，不容易生病。提供矿物质钙、铁、锌等矿物质帮助骨骼生长，让我们长得又高又壮，牙齿也会变得坚固，不容易蛀牙。促进消化蔬菜水果中的纤维素能帮助肠胃蠕动，让我们消化食物更顺畅，不会便秘，肚子舒舒服服的。变得更聪明充足的营养让大脑发育得更好，记忆力变强，学习新知识更快，成为聪明的好宝宝。

合理搭配饮食很重要肉类蛋白质提供身体需要的蛋白质，帮助肌肉生长，让我们变得有力气。新鲜蔬菜补充维生素和矿物质，增强免疫力，保护身体健康。主食谷物提供能量，让我们有力气学习和玩耍，一整天都精神饱满。奶制品补充钙质，帮助骨骼和牙齿生长，让我们长得高高的。营养小贴士：每餐都要荤素搭配，既要吃肉类，也要吃蔬菜；既要吃主食，也要喝牛奶。不偏食、不挑食，什么都吃一点，营养才会均衡，身体才能健康成长！

健康饮食金字塔按照金字塔的指引来吃饭，营养就会很均衡啦！

第四章食品安全小卫士