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幼儿园营养日宣传教育活动简报

为积极响应国家关于儿童营养健康工作的号召，进一步提升我园幼儿及家长的营养健康意识，培养幼儿良好的饮食习惯，营造关注幼儿健康成长的良好氛围，我园于近日成功举办了以“播撒健康种子，护航快乐成长”为主题的营养日系列宣传教育活动。本次活动内容丰富、形式多样，旨在通过生动有趣的方式，将科学的营养知识深植于幼儿心中，并辐射至每个家庭。

一、活动背景与目标

幼儿期是生长发育的关键阶段，科学合理的营养是保障幼儿健康成长、智力发育的基础。然而，当前部分幼儿存在挑食、偏食、爱吃零食等不良饮食习惯，家长在儿童营养认知上也存在一定误区。为此，我园以“营养日”为契机，精心策划了本次系列活动，旨在：

1.普及营养知识：向幼儿传递基础的食物营养知识，认识食物的多样性及其对身体的重要性。

2.培养健康习惯：引导幼儿养成不挑食、不偏食、均衡膳食的良好饮食习惯。

3.提升家长认知：帮助家长掌握科学喂养的知识与方法，优化家庭膳食结构。

4.营造健康氛围：在幼儿园内形成关注营养、重视健康的良好风尚。

二、活动内容与实施过程

本次营养日活动为期一周，围绕主题开展了以下系列活动：

（一）启动仪式：营养健康，从“心”开始

活动伊始，我园举行了简短而隆重的启动仪式。园长在仪式上强调了幼儿营养健康的重要性，鼓励全体师幼积极参与到活动中来。教师代表向全体幼儿发出了“均衡饮食，健康成长”的倡议。孩子们通过庄严的承诺和热情的掌声，表达了对健康生活的向往。

（二）主题教学：探索食物的奥秘

各班教师根据幼儿年龄特点，精心设计了系列主题教学活动。

*小班：通过绘本故事《小刺猬的食物派对》、儿歌《不挑食》等形式，引导幼儿认识常见的蔬菜水果，感受食物的色彩与多样性，初步建立“样样食物都要吃”的观念。

*中班：开展“食物的旅行”科学探究活动，通过简易的人体消化模型，让幼儿了解食物在体内的消化过程，明白不同食物对身体的不同作用，如“牛奶让骨骼更强壮”、“蔬菜让我们更有活力”。

*大班：则深入探讨“我的营养早餐”、“零食的秘密”等话题，鼓励幼儿参与设计一日三餐的营养食谱，辨别健康零食与不健康零食，增强自我选择健康食物的能力。

（三）实践体验：舌尖上的美味与健康

1.“小小营养师”配菜活动：孩子们在教师的指导下，利用各种仿真食物模型，动手搭配出自己认为“最有营养的一餐”，并向同伴介绍自己的“作品”。这一过程不仅激发了幼儿对食物搭配的兴趣，更在实践中巩固了营养知识。

2.健康食育制作：组织幼儿参与简单的健康食品制作，如水果沙拉、蔬菜串等。孩子们在亲自动手洗、切（教师辅助）、拌的过程中，体验劳动的快乐，感受食材的原始风味，从而更乐于接受这些健康食物。

（四）家园共育：携手守护幼儿健康

1.家长专题讲座：特邀专业营养师为家长们开展了题为《科学喂养，助力幼儿健康成长》的专题讲座，内容涵盖幼儿营养需求、常见喂养误区、四季食谱搭配原则以及如何纠正幼儿不良饮食习惯等实用知识，并现场解答了家长们的困惑。

2.营养食谱分享：通过幼儿园公众号、家长群等平台，向家长推送科学的幼儿营养食谱范例，并发起“我家的健康食谱”征集活动，鼓励家长分享自家的营养膳食经验，形成良好的家园互动氛围。

3.“营养健康”宣传角：在幼儿园宣传栏、班级门口设置“营养健康”宣传角，定期更新营养科普知识、健康小贴士、每周带量食谱解析等内容，供家长浏览学习。

（五）环境创设：让营养知识“看得见”

各班结合主题活动，创设了与营养健康相关的主题墙饰，如“食物金字塔”、“我喜欢的蔬菜宝宝”、“不挑食的好宝宝”等，将抽象的营养知识具象化、趣味化，使幼儿在耳濡目染中受到熏陶。

三、活动成效与亮点

本次营养日宣传教育活动取得了显著成效：

1.幼儿营养认知提升：孩子们对各类食物的营养价值有了初步的了解，多数幼儿能够主动说出几种自己喜欢的健康食物，并表示愿意尝试以前不爱吃的蔬菜。

2.不良饮食习惯改善：活动后，幼儿挑食、偏食的现象有所好转，用餐时更加专注，对食物的浪费也减少了。

3.家长科学育儿观念增强：通过讲座和宣传，家长们对科学喂养有了更深入的理解，纷纷表示将积极调整家庭饮食结构，为孩子营造健康的饮食环境。

4.园所健康氛围浓厚：“健康饮食”成为了幼儿园的热门话题，师幼、家园之间关于营养健康的交流互动增多，形成了良好的健康教育氛围。

活动亮点：本次活动的最大亮点在于“知行合一”，不仅注重知识的传递，更强调实践的体验。通过多样化的互动环节，将枯燥的营养知识变得生动有趣，使幼儿乐于接受、易于理解，并能初步应用于生活。

四、未来展望

幼儿营养健康教育是一项长期而艰巨的任务，非一日之功。我园将以此次营养日活动为契机，将营养健康理念融入日常保教工作的方方面面