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2025年超市、便利店商品理货员岗位技能知识考试题库(附答案)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.超市黄金陈列线（最易被顾客注意的高度）通常指货架的哪个区间？

A.0.5-0.8米

B.1.2-1.5米

C.1.6-1.8米

D.1.8米以上

答案：B

2.以下哪类商品应遵循“先进先出”原则，但需优先陈列生产日期较近的商品？

A.调味品（如酱油）

B.冷冻水饺

C.卫生纸

D.进口葡萄酒

答案：B（冷冻食品需确保新鲜度，近效期商品需优先销售，但陈列时需避免混淆，故生产日期较近的商品需突出展示）

3.便利店常温货架补货时，正确的操作顺序是？

A.清理排面→检查库存→取货→按规陈列→核对价签

B.取货→清理排面→按规陈列→检查库存→核对价签

C.检查库存→取货→清理排面→按规陈列→核对价签

D.清理排面→取货→检查库存→按规陈列→核对价签

答案：A（需先整理现有排面，避免重复补货或遗漏）

4.某袋装面包保质期60天，当前日期为2025年10月1日，面包生产日期为2025年8月20日，该商品属于？

A.正常商品

B.临期商品（剩余保质期≤1/3）

C.过期商品

D.需紧急下架商品

答案：B（60天保质期的1/3为20天，10月1日距离过期日（10月19日）剩余19天，≤20天，属于临期）

5.价签信息需包含的核心要素不包括？

A.商品名称

B.促销标识（如“特价”）

C.供应商联系方式

D.规格/单位

答案：C（价签核心为商品名称、价格、规格、促销信息，供应商信息非必要）

6.以下哪类商品需与其他商品分区域陈列，避免串味或污染？

A.新鲜鸡蛋

B.袋装大米

C.散装茶叶

D.清洁用品（如洗衣液）

答案：D（清洁用品含化学成分，需与食品类分区域）

7.便利店每日闭店前需对冷藏柜进行的关键检查是？

A.擦拭玻璃门

B.调整陈列顺序

C.记录温度（需≤8℃）

D.补充缺货商品

答案：C（冷藏柜温度需严格控制，食品类冷藏温度通常要求2-8℃，闭店前需确认温度达标）

8.盘点时发现某商品系统库存10件，实际库存8件，差异原因最可能是？

A.顾客遗漏结账

B.入库时少录入2件

C.陈列时误将2件归为其他商品

D.以上均可能

答案：D（盘点差异可能由入库错误、陈列混淆或顾客未结账导致）

9.促销区堆头陈列的高度不宜超过？

A.1.2米

B.1.5米

C.1.8米

D.2.0米

答案：C（超过1.8米可能遮挡顾客视线，且存在安全隐患）

10.顾客反映购买的牛奶包装鼓胀，理货员应首先？

A.解释“正常现象”

B.立即下架该批次商品

C.检查其他同批次商品

D.联系供应商

答案：C（需先确认是否为批量问题，再决定下架或上报）

11.以下哪种商品陈列方式不符合“易拿取”原则？

A.瓶装饮料瓶口朝外

B.盒装纸巾堆叠高度超过3层

C.罐装薯片开口向上

D.袋装零食悬挂陈列

答案：B（堆叠过高可能导致上层商品掉落，拿取不便）

12.便利店生鲜区（如鲜食便当）的补货频率应为？

A.每日1次

B.每2小时1次

C.每4小时1次

D.根据销售情况动态调整

答案：D（需结合销售高峰时段灵活补货，如早餐、午餐、晚餐前重点补充）

13.非食品类商品（如牙刷）的保质期标识不清晰时，理货员应？

A.自行标注大致日期

B.继续陈列销售

C.下架并上报主管

D.降价处理

答案：C（标识不清晰可能涉及合规风险，需由主管处理）

14.暴雨天气后，便利店入口处地面湿滑，理货员应优先？

A.清理入口处商品陈列

B.放置“小心地滑”警示牌

C.联系保洁拖地

D.继续理货

答案：B（安全优先，需立即提示顾客避免滑倒）

15.以下哪项属于“关联性陈列”的正确应用？

A.将洗发水与护发素相邻摆放

B.将可乐与酱油相邻摆放

C.将牙膏与洗衣粉相邻摆放

D.将纸巾与电池相邻摆放

答案：A（洗发水与护发素为使用关联商品，可提升连带销售）

16.盘点时使用RF枪（手持终端）扫描商品条码，主要目的是？

A.记录商品位置

B.核对系统库存与实际库存

C.统计销售数据

D.检查商品保质期

答案：B（RF枪用于快速准确核对库存差异）

17.临期食品（剩余保质期