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酒店客房计划卫生管理规范

涵盖客房清洁计划制定、执行流程、质量控制、人员管理等多个方面，以下是详细内容：

一、计划卫生的定义与重要性

计划卫生是指在日常清洁的基础上，针对客房内一些不经常进行清洁的区域和物品，按照一定的周期和标准进行全面、深入的清洁维护工作。日常的客房清洁主要侧重于客人退房后的即时清理以及每日的例行整理，而计划卫生则是对客房设施设备进行更为细致、彻底的保养，以保证客房始终处于高品质的状态。

计划卫生对于酒店具有极其重要的意义。首先，它有助于提升客房的整体卫生质量，消除卫生死角，为客人提供一个更加健康、舒适的住宿环境。干净整洁的客房能够增强客人对酒店的好感度和满意度，从而提高客人的回头率和酒店的口碑。其次，定期的计划卫生可以延长客房设施设备的使用寿命。通过对家具、电器、地毯等的定期清洁和保养，可以减少磨损和损坏，降低酒店的运营成本。最后，良好的计划卫生管理也是酒店符合卫生安全标准、避免卫生事故和投诉的重要保障。

二、计划卫生的周期制定

（一）日常计划卫生

1.每间客房在客人退房后，除了进行常规的清扫整理外，还需对一些容易被忽略的部位进行检查和清洁。例如，检查灯具表面是否有灰尘，擦拭电视、空调等电器设备的外壳；清理衣柜内部，检查衣架是否整齐、有无损坏；查看抽屉内是否有遗留物品，并擦拭抽屉内壁。

2.每天对客房走廊、电梯厅等公共区域的墙面、扶手进行擦拭，保持其干净整洁。

（二）每周计划卫生

1.每周对客房的床垫进行翻转和吸尘。不同的床垫翻转方式可能有所不同，一般建议按照床垫的使用说明进行操作，以保证床垫受力均匀，延长使用寿命。吸尘时要仔细清理床垫的各个角落，去除灰尘和杂物。

2.清洁客房内的装饰画、工艺品等物品。使用干净柔软的布轻轻擦拭，对于一些有特殊材质或表面处理的物品，要采用相应的清洁方法，避免损坏。

3.检查并清洁客房内的保险箱，确保其正常使用，清除内部的灰尘和杂物。

（三）每月计划卫生

1.每月对客房的窗帘进行清洗或吸尘。对于可拆洗的窗帘，要按照正确的洗涤方式进行清洗；对于不可拆洗的窗帘，则使用专业的吸尘设备进行全面吸尘。

2.对客房的地毯进行局部清洁和全面检查。对于有污渍的地方，要及时采用合适的清洁剂进行处理；同时检查地毯是否有磨损、起毛等情况，如有需要及时进行修补或更换。

3.清洁客房内的通风口和空调滤网。通风口容易积累灰尘和污垢，会影响室内空气质量，要用刷子和清洁剂进行彻底清洁；空调滤网则需要定期拆卸下来，用清水冲洗干净后晾干再安装回去。

（四）每季度计划卫生

1.每季度对客房的家具进行全面保养。对于木质家具，要使用木质保养油进行擦拭，以保持其光泽和防止干裂；对于皮质家具，则使用专门的皮革清洁剂和保养剂进行护理。

2.检查客房内的门窗密封情况，对门窗的合页、锁具等部件进行润滑和调试，确保门窗开关顺畅，密封性良好。

3.对客房内的卫生间瓷砖缝隙进行清洁和消毒，去除污垢和霉菌，保持卫生间的卫生和美观。

（五）年度计划卫生

1.每年对客房的墙面进行全面检查和修补。对于有污渍、裂缝或脱落的墙面，要进行重新粉刷或修补；同时检查墙面的装饰材料是否有损坏，如有需要及时更换。

2.对客房的地板进行全面保养。对于木地板，要进行打蜡处理，增强其耐磨性和光泽度；对于地砖，则要进行深度清洁和防滑处理。

3.对客房内的所有电器设备进行全面检测和维护，包括电视机、冰箱、热水器等，确保其性能良好，安全可靠。

三、计划卫生的执行流程

（一）准备工作

1.人员安排：根据计划卫生的任务量和难度，合理安排客房服务员和相关技术人员。提前对参与计划卫生的人员进行培训，使其熟悉清洁标准和操作流程。

2.清洁工具和用品准备：根据不同的清洁任务，准备相应的清洁工具和用品，如吸尘器、扫帚、拖把、清洁剂、消毒剂、抹布等。确保清洁工具和用品的质量和数量满足需求，并对其进行检查和调试，保证其正常使用。

3.安全防护措施：为参与计划卫生的人员配备必要的安全防护用品，如手套、口罩、护目镜等。对清洁区域进行安全评估，采取相应的安全防护措施，如设置警示标识、关闭相关电源等，确保人员和设备的安全。

（二）清洁操作

1.按照从上到下、从里到外的顺序进行清洁。先清洁天花板、灯具等高处的部位，再清洁墙面、家具，最后清洁地面。这样可以避免清洁过程中灰尘和污垢再次污染已经清洁过的区域。

2.对于不同的物品和材质，采用合适的清洁方法和清洁剂。例如，对于玻璃制品，使用玻璃清洁剂和干净的抹布进行擦拭；对于金属制品，使用金属清洁剂和软布进行清洁和保养；对于地毯和织物，根据其材质和污渍类型选择相应的清洁剂和清洁设备。

3.在清洁过程中，要注意细节，不放过任何一个卫生死角。如家具的背面、底部，抽屉的角落，卫生间的地漏等部位都要进行