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2025年餐厅厨房保洁服务合同协议

鉴于甲方需要维持其厨房区域的清洁卫生，以符合食品安全法规、提升运营效率和保障员工健康，乙方具备提供专业厨房保洁服务的资质和能力，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条服务标的与范围

乙方同意按照本合同约定，为甲方位于[甲方详细地址]的厨房区域提供专业的日常及定期保洁服务。

服务范围包括但不限于厨房地面、墙面（指定区域）、操作台面、排烟系统（指可清洁部分）、食品加工设备表面（非内部维修）、储藏柜/架、冷冻/冷藏设备外部、洗碗区域地面与设备表面、水槽及排水口、垃圾收集区域等。

服务内容包括：

日常保洁：每日对指定区域进行清扫、拖地、擦拭等基础清洁工作。

定期深度清洁：按约定频率（如每周、每月）对厨房进行深度清洁，包括但不限于墙面刷洗、地面重点区域处理、排烟系统专业清洗、设备表面彻底清洁等。

垃圾处理：按约定时间和要求，及时清运厨房区域的垃圾，并保持垃圾收集点周边清洁。

污渍处理：对突发污渍进行及时处理。

乙方自行提供完成本合同约定服务所需的清洁工具、设备、以及符合卫生标准的清洁剂和耗材。所使用物品应符合国家环保和食品安全相关要求，并提前告知甲方是否有特殊要求或偏好。

第二条服务期限

本合同自[起始日期]起，至[终止日期]止，为期[合同期限，如：一年]。

合同期内，如双方均无书面提出异议，本合同自动续期[续期时长，如：一年]。若需变更条款或不再续约，应提前书面通知对方。

可约定一个不超过[具体天数，如：三个月]的试运行期。在试运行期内，甲方有权根据服务效果、服务质量等进行评估，并有权在试运行结束前[具体天数，如：七日]书面通知乙方解除合同，只需承担试运行期间的服务费用（如有约定）。

第三条服务时间与频率

服务时间：乙方应在不影响甲方正常经营的前提下，安排工作人员提供服务。通常建议安排在每日营业结束后至次日营业前，具体时间需与甲方协商确定并书面确认。如需在营业时间提供服务，需另行协商并可能产生额外费用。

服务频率：

日常保洁：每日[具体次数，如：一次]。

定期深度清洁：地面及可见设备表面每月[具体次数，如：一次]；墙面、排烟系统等根据实际情况和约定频率进行（如每季度/半年一次）。

垃圾清运：每日[具体次数或时间要求]。

具体频率可根据厨房实际使用情况和甲方需求调整，调整需提前书面沟通并确认。

第四条服务标准与要求

清洁标准：乙方提供的服务应符合国家及地方关于食品经营场所卫生管理的相关规定和标准，达到甲方认可的清洁程度。具体标准可参照《食品经营场所卫生规范》等，并在合同中明确。

人员要求：乙方指派的服务人员应身体健康，持有有效健康证明，着装统一、整洁，并接受必要的岗前培训，了解食品安全和卫生知识，遵守甲方的合理规章制度。

安全责任：乙方人员在服务过程中应严格遵守安全操作规程，正确使用清洁设备和化学品，注意自身及甲方财产安全，避免发生意外事故。因乙方人员操作不当造成甲方财产损失或人身伤害的，由乙方承担全部责任。

物品管理：乙方人员不得随意动用甲方的设备、工具、原材料或其他物品。如因工作需要借用，需征得甲方同意。

第五条费用与支付

服务费用：乙方提供本合同约定的厨房保洁服务，甲方应向乙方支付服务费用。费用标准为[具体计费方式，如：固定月费/年费人民币______元]。

费用调整：经双方协商一致，可对本合同的服务费用进行调整。如遇清洁剂、人工等成本显著变化，可由双方共同评估后决定是否调整及调整幅度。

支付方式：服务费用采用按月支付方式。甲方应在每个支付周期结束后[具体天数，如：五]个工作日内，将当期服务费用支付至乙方指定的以下银行账户：

账户名称：[乙方账户名称]

开户银行：[乙方开户银行名称]

银行账号：[乙方银行账号]

发票：乙方应在收到甲方款项后[具体天数，如：十]个工作日内，向甲方开具等额、合法的增值税[普通/专用]发票。

第六条双方权利与义务

甲方权利与义务：

有权要求乙方按照合同约定提供服务，并监督服务过程和质量。

有权对乙方的服务提出合理化建议。

应向乙方提供必要的场地、水源、电源及工作配合，确保乙方顺利开展工作。

应确保乙方人员进入场地的必要通道畅通。

应对厨房内易燃、易爆、有毒等危险品进行妥善管理，并提醒乙方注意。

按时足额支付服务费用。

对乙方工作人员的合理要求应予配合。

乙方权利与义务：

有权按照合同约定收取服务费用。

应严格按照合同约定的服务范围、标准、时间和频率提供服务。

应确保派出工作人员具备相应资质（健康证等），并遵守甲方的规章制度。

应使用安全、环保、符合标准的清洁剂和耗材，并提前告知甲方过敏原等信息。

应妥善保管甲方的物品，不得损坏。

应做好服务区域的清洁工作，避免在清洁过程中产生新的污染或造成不便。

应配备必要的通讯