酒文化 第五讲 酒令.pptVIP

第1页，共19页，星期日，2025年，2月5日一、酒令的起源与发展酒令在我国具有悠久的历史，并经历了漫长的演变、发展过程，酒令脱胎于西周的酒官制度，滥觞于春秋战国，经历了两汉、魏、晋、南北朝、隋的不断丰富发展，在唐代已经正式确立并盛行，此后经由宋、元、明，而在清代达到极盛。第2页，共19页，星期日，2025年，2月5日1、何为酒令“酒令，旧时饮酒时助兴取乐的游戏。“史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令”------《红楼梦》第四十回，贾母、凤姐、鸳鸯、刘姥姥等一酒，鸳鸯吃了一钟酒，笑道：酒令大于军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话是要受罚的。第3页，共19页，星期日，2025年，2月5日2、酒令的来历最初，酒令的本意为有关节制人们饮酒的律令。西周时代，它体现为森严的饮酒礼仪制度。春秋战国时代，随着西周奴隶制度的礼崩乐坏，“监”、“史”则被“觞政（酒令）”所取代。汉代，宴会上就产生了即席联这种助兴取乐的方式。晋代，产生了正式的以诗为令进行罚酒的酒令。南北朝时，“酒令”单独成词，就是现在的饮酒行令。唐代，酒令已在社会上普遍盛行。词章、经史、射覆、藏钩、猜枚、掷骰，皆成酒令。元朝以后，由于通俗文学的发展，普通的市井庶民，农工商业者也往往能用活泼俚俗的语言作些顺口溜，唱些小曲。第4页，共19页，星期日，2025年，2月5日3饮酒行令的好处一日调节气氛，增添乐趣。二曰，形式别致，情调高雅。三曰，陶情怡性，增进智力。注意：“古人宴会，必立觞政。其法----要在巧不伤雅，严不入苛。”第5页，共19页，星期日，2025年，2月5日二、酒令的种类

清人俞敦培所撰《酒令丛抄》分古令、雅令、通令、筹令四类。一是以诗词曲文为令，大家轮流说；

二是做其他游戏，多以筹、牌、骰子、拳为令。

1作诗令2说诗句3回环令4文字拆合令5故事令6其他游戏类酒令第6页，共19页，星期日，2025年，2月5日1作诗令“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。不有佳咏，何伸雅怀?如诗不成，罚依金谷酒数。”李白《春夜宴从弟桃花园序》曰：曹植的七步诗（煮豆燃豆--------）第7页，共19页，星期日，2025年，2月5日2说诗句

诗含数目字：南朝四百八十寺。一二三四五六七。一片一片又一片。一上一上又一上。人生七十古来稀(杜甫)。会须一饮三百杯(李白)。十三能织素，十四学裁衣，《孔雀东南飞》)。十五府小吏，二十朝大夫，(《陌上桑》)。诗含乐器名字欲饮琵琶马上催。黄鹤楼中吹玉笛(李白)。更吹羌笛关山月(王昌龄)。羌笛何须怨杨柳(王之涣)。笛里谁知壮士心(陆游)。玉人何处教吹箫(杜牧)。箫鼓追随春社近(陆游)。夜半钟声到客船(张继)。第8页，共19页，星期日，2025年，2月5日诗含五色字两个黄鹂鸣翠柳(杜甫)。一行白鹭上青天(杜甫)。黑云压城城欲摧(李贺)。日照香庐升紫烟(李白)。春来江水碧如蓝(白居易)。风掣红旗冻不翻(岑参)。诗含花名字千门桃与李(李白)。一枝红杏出墙来(叶绍翁)。小荷才露尖尖角(杨方里)。采菊东篱下(陶渊明)。墙角数枝梅(王安石)。一树寒梅白玉条(戎昱)。有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝(秦少游)。如诵“竹外桃花三两枝”，“日出江花红似火”该罚酒。）第9页，共19页，星期日，2025年，2月5日诗含干支字忽见陌头杨柳(卯)色。玉盘倾泻真珠(未)滑。薛(辛)王沉醉(酉)寿王醒。”今行此令，可不必限于偏旁，直用干支本字更妙，试举例如下：桂子中天落(骆宾王)。丁壮在南岗(白居易)。不知辛苦为谁甜(罗隐)。云淡风轻近午天(朱熹)。客心悲未央(谢眺)。海内存知己(王勃)。诗分真假令门泊东吴万里舟旨(真船)。花开十丈藕如船(假船)。葡萄美酒夜光杯(真酒)。寒夜客来茶当酒(假酒)。耿耿银河欲曙天(真银河)。疑是银河落九天(假银河)。第10页，共19页，星期日，2025年，2月5日女儿令女儿悲，“南陌征人去不归”。女儿喜，“楼上箫声随风史”。女儿乐，“春从春游夜专